Il pesce gratinato è un secondo facile e veloce da preparare
Video ricetta del giorno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 400 gcalamari
- 400 ggamberetti
- q.b.curcuma in polvere
- 3 cucchiaipangrattato
- 1 cucchiaiofarina di riso
- 2 cucchiaiparmigiano Reggiano DOP
- q.b.sale
- q.b.olio extravergine d’oliva
- limone (Per decorare)
Preparazione
In una ciotola preparare un mix con pangrattato, parmigiano, farina di riso, curcuma e sale.
Dopo aver pulito i calamari ed i gamberetti passarli a poco a poco nel mix.
Sistemarli su una teglia ricoperta con carta forno oliata e mettere un filo d’olio in superficie.
Cuocere in forno a 180° per 15/20 minuti.
Servire accompagnati dal limone.
5,0 / 5
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