La crema al cocco è una ricetta di base facile e veloce che potrete utilizzare per farcire un dolce, una crostata o una bella torta.
La crema al cocco è senza uova, quindi risulta perfetta anche per chi ha problemi di intolleranza. Per una versione vegana, potete sostituire il latte con il latte di cocco.
Video ricetta del giorno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 250 glatte scremato
- 50 gzucchero
- 20 gfarina 00
- 30 gfarina di cocco
Preparazione
In una pentola mescolare assieme gli ingredienti secchi setacciati con una frusta.
Aggiungere a filo il latte sempre mescolando.
Portare la pentola sul fuoco e cuocere la crema finché non si addensa sempre mescolando.
Ci vorranno circa 5 minuti.
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