Budino creme caramel con pere sciroppate

Budino creme caramel con pere sciroppate, a proposito di avanzi..è rimasta una bella fetta (un quarto)  della torta all’arancia con profumo di cacao, postata qualche giorno fa.. Ebbene perchè non trasformarla in un dolce al cucchiaio? E di qui  che è nato il mio budino creme caramel con l’aggiunta di pere sciroppate, una dolcissima idea!

Budino creme caramel con pere sciroppate  Blog Profumi Sapori & Fantasia

Ingredienti per : Budino creme caramel con pere sciroppate

1 confezione da 2 buste di budino gusto Creme Caramel 

1 litro di latte intero fresco

avanzo di torta oppure pan di spagna,  savoiardi…. a piacere

1 barattolo di pere sciroppate.

Procedimento

Tagliare a fette sottili la torta o pan di spagna e sistemarle in una pirofila o coppa come preferite, e inzuppare con lo sciroppo di pere.

In una casseruola versare il preparato da budino e aggiungere metà del latte, con una frusta mescolare bene poi aggiungere il restante.

Su fiamma dolce portare al bollore il budino, lasciare ancora 2 minuti poi spegnere.

Versare   1 bustina di caramello pronto, allegato alla confezione, e mescolarlo bene al budino.

Ancora caldo versarlo nella pirofila e lasciare raffreddare e rassodare.

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Se preferite un dolce freddo, metterlo in frigo per qualche ora, altrimenti gustatelo a temperatura ambiente.

E’ di forma un pò insolita.pasticciato…ma buonissimo!!!

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6 pensieri su “Budino creme caramel con pere sciroppate

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