ALI DI RAZZA FRITTE

Le ali di razza fritte chiamate in siciliano anche picareddra è un pesce davvero gustoso ,  economico e semplicissimo da preparare , con questa ricetta sarà croccante e asciutto fuori

ali di razza fritte
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    4 pezzi
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • razza (ali) 4
  • Farina 4 cucchiai
  • Olio di semi di arachide q.b.
  • Sale pizzico
  • Succo di limone

Preparazione

  1. picareddra o ali di razza fritte
    • Lavare le ali di razza , asciugarle con carta da cucina , passarle nella farina e friggerle in abbondante olio.
    • Trasferirle su carta assorbente e servirle subito condite con sale e succo di limone.

Note

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