Torta allo yogurt cocco e gocce di cioccolato
Ingredienti:
4 uova
100 gr di zucchero semolato
100 gr di burro
1 yogurt al cocco (125 gr)
1 bustina di vanillina
100 gr di frumina
300 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di gocce di cioccolato
granella di zucchero
Preparazione:
Lavorare a crema il burro morbido con lo zucchero semolato.
Unire le uova e mescolare.
Aggiungere lo yogurt al cocco, la vanillina, la frumina, la farina e il lievito per dolci.
Quando l’impasto è ben amalgamato unire le gocce di cioccolato e mescolare.
Versare l’impasto in una teglia rotonda (meglio se a cerchio apribile) foderata di carta forno.
Cospargere con granella di zucchero.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 45 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare.
La torta allo yogurt cocco e gocce di cioccolato è pronta per essere gustata !
Buon appetito e alla prossima ricetta 🙂
Segui anche i miei aggiornamenti quotidiani sulla mia pagina facebook Ricette Veloci di Tania