Buongiorno!!Buon Martedì a tutti!Oggi focaccia alla birra!Semplice da preparare ma tanto soffice!Ha un gusto davvero ottimo per la presenza della birra la consiglio provatela e vedrete che bontà!
Ingredienti:
400gr di farina 00
100ml di birra La Rossa doppio malto Moretti
100ml di acqua
100ml di olio
1 patata da 120gr
2 cucchiaini di sale
sale grosso
rosmarino
10gr di lievito di birra
Procedimento:
- Cuocere la patata in acqua bollente salata.Appena cotta(circa 20 minuti dopo il bollore)spellatela e schiacciatela con lo schiacciapatate e mettetela da parte.
- Intiepidite appena l’acqua e fatevi sciogliere il lievito.
- Mettete la farina a fontana sulla spianatoia,aggiungete al centro la patata,olio,la birra,il lievito,a parte il sale ed impastate energicamente per 10 minuti(se avete un impastatrice ovviamente usate quella).
- Se occorre aggiungete altra farina fino a rendere l’impasto sodo.
- Coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio.
- Oleate uno stampo,inserite la focaccia alla birra e fatela riposare per altri 20 minuti.
- Riscaldate il forno a 180°,aggiungete del sale grosso sopra la focaccia e del rosmarino.
- Infornatela e lasciatela cuocere per 25 minuti.
Buona giornata a tutti voi che passate per il mio blog
Buongiorno tesoro!! Mai fatta! Dev’essere buonissima! Wowwwww! Un bacione e buona giornata!
Buonissima,mai provata con la birra!! eccezionale
Ciao Tina,buona giornata!!!
Buonissima!!
)
è ottima Tina!!! sfiziosa e croccante, me la mangerei al volo!!! buona giornata!!!
Che bella novità focaccia alla birra !!! brava Tina
Da provare!!! Bravissima tesoro. Buona giornata
la focaccia alla birra mi mancava!!! da provare assolutamente
baci cara!
Buongiorno Tina. Sempre bravissima con semplicità!!!Hai davvero una marcia in più. Kiss
Bravaaaaa! Mi piace questa focaccia!!!
Ciao Tina!!!!! Sì, hai capito benissimo!!
Provala, non te ne pentirai!!!!
Oggi focaccia!! Buonaaaaaaaa!! Tutti felici!!!!
Un bacione grande grande!!!!!
che buona, questa è propio l’ora giusta per uno spuntino, arrivoooo
Focaccia? Arrivoooooooooooooo
p.s.: ma poi posso guidare?
tu lo fai a posta a mettermi queste ricette troppo buone..io lo so..uffi!!!! :*
che bella idea la focaccia alla birra.. la devo provare.. buona giornata cara
Potevo non venire a vedere cosa avresti proposto alla Moretti?? Buonissima e sicuramente friabile con la birra ….sei una grande
che bontà!brava tesoro
Pare assai soffice! Deliziosa.
Ha un aspetto delizioso;devo provarla assolutamente!!!
che bello andiamo tutte e due di focaccia!!!Bella la tua idea di farla con la birra,provero’ anch’io!!
Deve essere proprio buona…la faro’ a mio marito che e’ sempre in cerca di sfizietti per aperitivo e questa la vedo proprio bene!!!ciaooo
fantastica e soffice la tua focaccia tina, me la segno perché in estate ne divento golosissima
da provare assolutamente tina! un bacione
Buona!!!! Mai fatta!! Devo assolutamente provarla!!!
Un bacio tesoro!
che bella idea!!
sarà sicuramente deliziosa!! 
un bacione, buon pomeriggio Tina! 
Tina tesoro ma che bella idea! effettivamente il risultato è meraviglioso! focaccia soffice che buca proprio lo schermo! cià che ne prendo una bella fetta!! FAVOLOSA! bravissima un abbraccio grande grande :*
Eccomi pronta!!!!!!!!
Ricetta segnata e la rifaccio…. dopo la tua dritta sul latte nella focaccia adesso questa con la birra….bè non la perdo di certo!!!!!!!!
Un bacione cara Tina!!!!!!!!!!!!
Buon pomeriggio bimba!!!!!!!!!
Che gustosa brava Tina!!!!!!!!!!!!^_^
buonissima la rossa Moretti! ottima la focaccia, un idea in più per la cena
stasera si drinca…hihihiih..ottima! brava la nostra tina!!!
Davvero stupenda! E con la birra come accompagnamento, ma che vogliamo di più dalla vita? Ottima in vista degli europei di domenica
grande!!!! :-*
che buona!!! sicuramente da provare!!!
complimenti!!!
ciao
Deve essere veramente buona, complimenti!!!
Arrivano quelli della notte hahahhhaaaa
Sono venuta a prendere la mia parte di focaccia….me l’hai conservata ??
buona notte tesò
buono!!
Sembra così buonaaaaaa
Con questa ricetta hai risolto un grande problema: adesso so cosa preparare questa sera. Complimenti per l’idea: è a dir poco geniale