Orzo e zucchine, ricetta light

Orzo e zucchine, ricetta light

Orzo e zucchine, ricetta light Oggi ho preparato questo primo piatto gustoso, semplice e soprattutto light. Infatti in tutto ci sono 2 cucchiai di olio per 2 persone, mi sembra ottimo, vero? … Continua a leggere

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Cotolette di cavolfiore al forno, senza uova

Cotolette di cavolfiore al forno, senza uova

Cotolette di cavolfiore al forno, senza uova Adoro il cavolfiore, ora la stagione sua, e allora diamo spazio alla fantasia e cuciniamola in tutti i modi che ci vengono in mente. Ad … Continua a leggere

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Paccheri al sugo con purpetielli alla lucìana

Paccheri al sugo con purpetielli alla lucìana

Paccheri al sugo con purpetielli alla lucìana La ricetta che vi propongo oggi è quello che definirei un pranzo completo, un buon primo piatto con il sugo di mare, e precisamente dei … Continua a leggere

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Bocconcini di seitan e zucca, ricetta vegana

Bocconcini di seitan e zucca, ricetta vegana

Bocconcini di seitan e zucca, ricetta vegana Un ottimo piatto unico, questa ricetta è buona, salutare e colorata. Non sono vegana, ma amo molto la cucina vegana, cruelty free e che quindi … Continua a leggere

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Zuppa di lenticchie, orzo e castagne

Zuppa di lenticchie, orzo e castagne

Zuppa di lenticchie, orzo e castagne Vi è mai capitato che vi avanzino delle castagne arrosto? A me è capitato e cosa ne ho fatto? Alcune le ho riscaldate al microonde e … Continua a leggere

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Pizza marinara su base integrale

Pizza marinara su base integrale

Pizza marinara su base integrale: Era tanto tempo che desideravo mangiare una bella pizza con farina integrale e allora… complice una serata in casa mi sono messa all’opera. Ho scelto di fare … Continua a leggere

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Bocconcini di pesce spada con olive

Bocconcini di pesce spada con olive

Bocconcini di pesce spada con olive Sono alla continua ricerca di modi nuovi per cucinare pietanze che fanno già parte della nostra tavola e tradizione. Ecco allora che preso del pesce spada … Continua a leggere

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Torta cocco e cioccolato, senza uova senza burro senza latte, ricetta vegana

Torta cocco e cioccolato, senza uova senza burro senza latte, ricetta vegana

Torta cocco e cioccolato, senza uova senza burro senza latte, ricetta vegana Buonissima, morbidissima e profumata. Questo dolce è facilissimo da fare e di effetto, farà felici tutti, grandi, piccini, onnivori, intolleranti … Continua a leggere

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Cupcake con crema alla zucca e curcuma, ricetta vegana

Cupcake con crema alla zucca e curcuma, ricetta vegana

Cupcake con crema alla zucca e curcuma, ricetta vegana Utilizzando la base di muffin che avevo fatto la volta scorsa, ho poi fatto una crema con la zucca e curcuma, coloratissima e … Continua a leggere

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Zucchine gratinate al forno, ricetta light

Zucchine gratinate al forno, ricetta light

1/ Zucchine gratinate al forno, ricetta light Oramai sono sempre alla ricerca di ricette light, in cui il “fritto” sia sostituito (per quanto possibile, ovviamente!!!) dalla cottura in forno e allora gira … Continua a leggere

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