PREMIO “IL BLOG AFFIDABILE”
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Coppa di fragole light
Una bella coppa di fragole è sicuramente gradita a tutti, vero? Ok, ci stiamo approssimando alla fatidica “prova costume”. Ma possiamo rinunciare a qualche piccolo delirio di gusto?Assolutamente no!!! E allora ci viene in aiuto la natura, con i suoi … Continua a leggere
Pubblicato in DOLCI, LIGHT
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Frittata con zucchine
Io adoro le frittate, ne farei con tutto!!!E quindi una buona e bella frittata di zucchine ci sta proprio bene!!! Tempo di cottura 15 minuti in totale, quindi anche abbastanza veloce, la frittata con zucchine è una ottima soluzione per … Continua a leggere
Pubblicato in SECONDI PIATTI
Contrassegnato ricetta con zucchine, ricetta economica, ricetta light, UOVA
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Le rosette di pane
Ragazzi, fare le rosette di pane in casa è stata una delle più grandi soddisfazione che ho avuto in cucina. La ricetta del pane è quella che utilizzo solitamente, ma ho fatto alcune prove per misurare bene le quantità delle … Continua a leggere
Crocchette di pane, finger food
Le crocchette di pane, sono un gustoso e sfizioso finger food. Potete arricchirle con il gusto che più vi piace e cioè con una mousse di ricotta e prosciutto, con del formaggio spalmabile alle olive, con del pesto di verdure … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTO, Aperitivi, VEGETARIANA
Contrassegnato crocchette o polpette, senza carne, SENZA UOVA
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Seppie con i piselli, ricetta di mare
La ricetta di oggi, quella delle seppie con i piselli, è una di quelle ricette di mare che a casa mia si sono fatte da sempre. E non so perchè mancava nel mio blog. Mah…Allora ho rimediato e qualche giorno … Continua a leggere
Spaghetti con funghi porcini e pane integrale
Gli spaghetti io li mangerei a pranzo, a cena, a colazione…sempre. Ma devo moderarmi; perciò una volta al giorno già va bene. Se poi gli spaghetti però li condisco con champignon e funghi porcini e ci aggiungo un soffritto di … Continua a leggere
Le pastacresciute con il cavolfiore, zeppole salate
Le pastacresciute napoletane con il cavolfiore sono delle meravigliose zeppole fritte salate. A Napoli le pastacresciute con il cavolfiore si usano spesso nell’insieme della frittura dei giorni di festa, cioè insieme a crocchè, arancini, verdure varie pastellate, ricotta fritta, etc. … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTO, Aperitivi, FRITTI, VEGETARIANA
Contrassegnato pastacresciute con il cavolfiore, zeppole salate fritte
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Torta alla crema di Nua, ricetta dolce
La torta alla crema di Nua, è una ricetta dolce che sta impazzando sul web da settimane. La mia carissima Eleonora mi ha mostrato la foto di quella fatta da lei e mi ha passato la sua ricetta, garantendomi quindi … Continua a leggere
Alici imbottite, ricetta tipica della costiera amalfitana
Ho scoperto questa meravigliosa ricetta delle Alici imbottite, ricetta tipica della costiera amalfitana un anno fa sul blog di mia cugina Marina Le ricette di Marina e subito me ne innamorai. Ma non mi decidevo a farle pensando che al … Continua a leggere
Falafel, polpettine di ceci con salsa allo yogurt
E ieri ho preparato i falafel, le polpettine di ceci. Ho usato come condimento o salsa per i falafel una salsa allo yogurt (per la ricetta cliccate QUI) La ricetta dei falafel l’ho vista sul blog della bravissima Tina, mia … Continua a leggere
Pubblicato in ANTIPASTO, Aperitivi, SECONDI PIATTI, VEGETARIANA
Contrassegnato polpette di ceci senza uova, polpette vegetariane
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