Oggi si cucina…

I muffins alle ciliegie sono dei dolcetti monoporzione semplici e veloci da preparare, ottimi per merenda, colazione o in un momento qualsiasi della giornata. La ricetta è di Nunzia, anche i pirottini in realtà, ormai la mia spacciatrice ufficiale di delizie.   muffins alle ciliegie ingredienti: gr 250 di farina gr 120 di zucchero gr [...]

Cercavo su internet una torta e mi sono imbattuta in questa torta soffice con crema al limone, è davvero deliziosa, delicata e molto semplice da preparare. Se avete la fortuna come me di avere dei limoni freschi non esitate a provarla.   torta soffice con crema al limone ingredienti: gr 150 di farina gr 100 [...]

Oggi vi propongo una nuova ricetta con le mie amate mele, le mele fritte in pastella, un dolce molto semplice da preparare e soprattutto veloce. ingredienti: 2 mele gr 200 di farina gr 50 di zucchero 1 uovo latte freddo q.b. un pizzico di sale succo di un limone olio per friggere zucchero a velo [...]

Se volete preparare una merenda sana per i vostri figli vi consiglio queste tortine alle mele e gocce di cioccolato, sono molto soffici e delicate. Per la ricetta mi sono ispirata ai muffins di Vale che potrete leggere qui. tortine alle mele e gocce di cioccolato ingredienti: gr 120 di farina gr 60 di zucchero [...]

Questa torta di mele è la più buona in assoluto che abbia mai mangiato, è diversa dalle solite perché ha una base cremosa, è davvero difficile smettere di mangiarla. ingredienti: 4 mele gr 120 di farina gr 100 di burro gr 200 di zucchero 3 uova ml 500 di latte gr 50 di mandorle senza [...]

Oggi voglio darvi la ricetta della crema pasticcera con le mie dosi, l’ho preparata nel bimby come sempre. ingredienti: ml 500 di latte intero 2 tuorli gr 60 di farina gr 100 di zucchero buccia di un limone non trattato procedimento: inserire nel boccale tutti gli ingredienti tranne il limone e cuocere a 80°per 7 [...]

Ero alla ricerca di un secondo diverso dal solito e mi sono imbattuta in queste frittelle di mais, non ero molto convinta ma mi sono dovuta ricredere, sono piaciute a tutti. Sono veloci e facili da preparare, cosa molto importante. ingredienti: gr 70 di farina gr 30 di parmigiano un uovo ml 70 di latte [...]

Una deliziosa torta fredda dal gusto delicato e fresco del cocco e una base di biscotti al cacao, un vero  piacere per il palato. ingredienti: gr 120 di biscotti al cacao gr 60 di burro ml 200 di latte gr 60 di cocco disidratato gr 60 di zucchero ml 250 di panna fresca gr 4 [...]

Ho scoperto tempo fa come preparare il latte condensato in casa cercando sul web, mi serviva per una ricetta e non avevo voglia di uscire per acquistarlo. Il risultato è praticamente uguale a quello che si trova in commercio. ingredienti: gr 200 di zucchero a velo ml 200 di latte intero gr 20 di burro [...]

Lo spumone al caffè è una vera bontà, fresco, cremoso e si prepara in pochi minuti. ingredienti: gr 250 di latte congelato (pesato prima di passarlo in freezer) gr 60 di zucchero gr 10 di caffè solubile cacao amaro procedimento: Inserire nel bimby lo zucchero e il caffè 10 secondi velocità turbo versate i cubetti [...]