Oggi si cucina…

La torta fredda allo yogurt e fragole è un dolce al cucchiaio che non richiede cottura, è deliziosa e leggera perché preparata con lo yogurt e sulla superficie una gelatina di fragole.   torta fredda allo yogurt e fragole ingredienti: gr 200 di biscotti secchi gr 100 di burro gr 500 di yogurt bianco gr [...]

Le finte crostatine al mascarpone sono velocissime e facili da preparare, non sono fatte di pasta frolla ma di biscotti tritati. ingredienti: gr 100 di biscotti secchi gr 60 di burro gr 250 di mascarpone gr 50 di zucchero 1 uovo gocce di cioccolato buccia di un arancia procedimento: Tritate i biscotti e uniteli al [...]

Per realizzare la ricetta della torta con panna cotta basterà avere in casa della panna fresca ed un preparato  per panna cotta appunto. Quindi è un’ottima trovata se vi capitano ospiti all’improvviso o se semplicemente vi viene voglia di un dolce e non avete intenzione di perderci troppo tempo. ingredienti: gr 180 di biscotti secchi [...]

Questi biscotti alla panna sono così friabili e profumati, si sciolgono in bocca. La ricetta l’ho trovata in questo blog, ve li consiglio.   biscotti alla panna ingredienti: gr 200 di farina gr 80 di burro a temperatura ambiente gr 80 di zucchero a velo gr 80 di panna fresca un tuorlo vanillina procedimento: Mescolate [...]

I biscotti allo yogurt e cocco sono così profumati, hanno un sapore delicato e sono estremamente facili e veloci da preparare. ingredienti: gr 150 di farina gr 50 di zucchero gr 50 di burro gr 20 di cocco disidratato ml 100 di yogurt bianco (oppure cocco) un cucchiaino di lievito procedimento: Impastate tutti gli ingredienti [...]

I cupcheesecake nascono da un matrimonio fra un cupcake e un cheesecake, non sapevo come chiamare il risultato di questa unione e così è nato questo nome. Sono dei dolcetti monoporzione deliziosi, una base di biscotti secchi con sopra uno strato di formaggi e cioccolato e per completare un frosting delicato. L’ idea dei cupcheesecake [...]

Una deliziosa torta fredda dal gusto delicato e fresco del cocco e una base di biscotti al cacao, un vero  piacere per il palato. ingredienti: gr 120 di biscotti al cacao gr 60 di burro ml 200 di latte gr 60 di cocco disidratato gr 60 di zucchero ml 250 di panna fresca gr 4 [...]

I bon bon di biscotti al cioccolato e mascarpone sono dei dolcini che si preparano in un attimo, ottima idea quando avete voglia di qualcosa di buono e poco tempo o voglia di mettervi lì a spignattare in cucina. ingredienti: gr 200 di biscotti al cioccolato gr 160 di mascarpone cocco disidratato procedimento: tritate i [...]

Erano rimasti dei biscotti dopo aver preparato la torta pan di stelle, cosa farne? dei deliziosi dolcetti ovviamente. Talmente facili e veloci da preparare che mi sento quasi in colpa a definirla ricetta. ingredienti: biscotti pan di stelle (o altra marca) gr 100 di mascarpone 2 cucchiai di zucchero a velo 3 tazzine di caffè [...]

La torta pan di stelle è molto nota e apprezzata da tutti, piace molto anche a me, ottima d’estate perchè molto fresca. Cercavo però una variante e alla fine ho deciso per il caffè, abbinamento azzeccato. ingredienti: un pacco di biscotti pan di stelle (va bene anche una sottomarca) ml 500 di panna fresca gr [...]