I maritozzi sono dei soffici e golosi panini dolci farciti con panna montata, tipici della cucina romana, serviti a colazione in ogni bar della Capitale e dintorni.
Io ho un po rivisitato questa ricetta, ho ridotto le dimensioni e per la farcitura ho preferito un’ottima crema diplomatica anziché la panna prendendo spunto da Luca Montersino.
Dovete assolutamente provare questi maritozzini e non ve ne pentirete!! 🙂