I bocconcini di pollo e patatine sono dei fantastici finger food, stuzzicanti e appetitosi e i bambini ne vanno matti ma anche gli adulti…Semplicemente petto di pollo con una panatura di patatine in busta e cotti al forno oppure in pentola con il coperchio Magic Cooker risparmiando così tempo, gas ed energia elettrica.
Io ne ho fatti alcuni con le patatine rustiche e altri con quelle alla paprika, ma vanno bene anche le classiche.
Ingredienti
- 500 gPetto di pollo
- 200 gPatatine in busta
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Sbriciolare le patatine e metterle in un piattino.
Tagliare le fettine di petto di pollo a pezzi non molto grandi, salarli leggermente e passarli nelle patatine, schiacciare affinché le patatine si attacchino bene alla carne.
Posizionarli su una teglia con carta forno leggermente oliata e mettere un filo d’olio anche sopra i bocconcini.
Infornare a 200° in forno già caldo e statico per circa 15 minuti, a metà cottura girare i bocconcini e continuare a cuocere.
Questi sono quelli con le patatine rustiche.
Questi sono quelli cotti in pentola con Magic Cooker.
Metterli nella pentola con un filo di olio, aggiungere un filo di olio anche sopra, coprire con il coperchio e cuocere a fiamma alta per qualche minuto, giusto il tempo di far riscaldare la pentola e poi fiamma bassa fino a che saranno cotti e ben dorati, girandoli ogni tanto
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Molto deliziosi, ottimi, complimenti.
grazie mille
Questi bocconcini faranno sicuramente la felicità di mio figlio 🙂
grazie mille