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Bocconcini di pollo e patatine

I bocconcini di pollo e patatine sono dei fantastici finger food, stuzzicanti e appetitosi e i bambini ne vanno matti ma anche gli adulti…Semplicemente petto di pollo con una panatura di patatine in busta e cotti al forno. Io ne ho fatti alcuni con le patatine rustiche e altri con quelle alla paprika, ma vanno bene anche  le classiche.

Bocconcini di pollo e patatine
  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Petto di pollo 500 g
  • Patatine in busta 200 g
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Sbriciolare le patatine e metterle in un piattino.

  2. Tagliare le fettine di petto di pollo a pezzi non molto grandi, salarli leggermente e passarli nelle patatine, schiacciare affinché le patatine si attacchino bene alla carne.

  3. Posizionarli su una teglia con carta forno leggermente oliata e mettere un filo d’olio anche sopra i bocconcini.

  4. Infornare a 200° in forno già caldo e statico per circa 15 minuti, a metà cottura girare i bocconcini e continuare a cuocere.

  5. Bocconcini di pollo e patatine

    Questi sono quelli con le patatine rustiche.

  6. Ho fatto anche un video, vedrete quanto è facile prepararli.

Note

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4 Risposte a “Bocconcini di pollo e patatine”

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