Quanto ne sappiamo su questi due alleati in cucina? Sicuramente sono insostituibili e, con il loro spiccato sapore danno carattere anche ai piatti più semplici. L’aglio si trova in varietà bianca, la più diffusa da noi, e rosa, senza grandi differenze di sapore. L’aglio rosso invece, ha un sapore leggermente più delicato. Più numerose le varietà …
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Delizioso piatto, semplice e gradito da adulti e bambini. E’ ideale come contorno sia alle carni, che siano arrosti, brasati, alla griglia che ai pesci! Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate a pasta gialla, 2 rametti di rosmarino, 4 foglioline di salvia, 1 …