Ho una cena importante o devo preparare dei dolci per un attimo festa? Di certo uno di questi deve essere una crostata, ma non una qualunque!
Ingredienti
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500 g Confettura di fragole (O qualsiasi vogliate)
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500 g Farina
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125 g Burro
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250 g Zucchero
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 bustina Vanillina
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3 Uova
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1 Limone (Solo la scorza)
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q.b. Latte ((O tuorlo d'uomo) per spennellare)
Preparazione
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- Dopo aver realizzato Pasta Frolla al limone
- Lasciala riposare per 30 minuti in frigo coperta,dalla pellicola
- Stendila su di una teglia ricoperta di carta da forno
- buca la base e ricoprila di marmellata
- Decorala come più ti piace(losanghe, quadri o formine)
- spennellala con tuorlo d’uovo o latte
- Infornala a forno preriscaldarono e cuocila per circa 30 minuti a 180 gradi
- Quando sarà dorata, è pronta!
Note
- per rendere la superficie più croccante dopo il latte puoi cospargerlo con dello zucchero di Canna