Pizza casalinga gustosa, ricetta semplice e di sicura riuscita anche per chi prova per la prima volta. La pizza casalinga gustosissima è una variante della margherita ed è molto più ricca.
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INGREDIENTI: (per gli ingredienti dell’impasto clicca qui), pomodoro, stracchino, mozzarella, parmigiano grattugiato, wurstel, capperi.
- In acqua tiepida aggiungere poco latte, quindi unire il lievito e un cucchiaio di zucchero.
- Fate sciogliere tutti gli ingredienti nell’acqua tiepida per qualche minuto.
- Unite il composto alla farina e impastata,unendo l’olio extra vergine d’oliva e un pizzico di sale, fino ad ottenere un impasto elastico ed omogeneo.
- Lasciate lievitare per un paio d’ore (circa 2-3).
- Su un tegame unto stendete l’impasto e farcite con la salsa di pomodoro,formaggi ecc.
- Consiglio: mentre lo stracchino e il grana potete metterli da subito, consiglio di aggiungere la mozzarella solo verso metà cottura, per evitare che bruci e diventi scura.
- Cuocere per circa 20-25 minuti a 230 gradi.
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buonissimaaaa!!!…da provare assolutamente!!!…che fameee!!! la pizza è il mio piatto preferito potrei mangiarlo sempre mattino, pranzo, pomeriggio, sera e notte!!!
complimenti il blog è sempre più bello!!!!
ciao
ahah grazie mille Maria Elena, buona giornata!! 🙂
Daniele ormai tra pizze e focacce non ti ferma più nessuno 🙂 bravissimo! buona settimana!
Davanti ad una pizza non resisto!! Ti è venuta benissimo!!!