POLENTA CON RAGU DI CARNE LIGHT
POLENTA CON RAGU DI CARNE LIGHT La polenta con ragu di carne light puo’ essere servito come primo piatto o piatto unico, una ricetta sana e ricca di energie tra la combinazione dei carboidrati della polenta e le proteine della carne di pollo. La polenta con ragu di carne light e’…
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COTOLETTE DI FUNGHI PLEUROTUS
COTOLETTE DI FUNGHI PLEUROTUS Le cotolette di funghi pleurotus sono un contorno di stagione, stuzzicante dal gusto irresistibile per una cena alternativa. La ricetta e’ facile e veloce da preparare, il procedimento e’ uguale alla classica cotoletta di carne impanata e fritta. Le cotolette di funghi possono essere serviti,…
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POLPETTE DI CARNE FRITTE RICETTA NAPOLETANA
POLPETTE DI CARNE FRITTE RICETTA NAPOLETANA Le polpette di carne fritte ricetta napoletana sono un secondo piatto, facile, veloce, preparate con semplici ingredienti a base di carne macinata di manzo, formaggio grattugiato parmigiano reggiano, uva passa, pinoli e mollica di pane cafone, rigorosamente fritte. Ricetta e…
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Frittata Calzone con ripieno napoletano
Frittata Calzone con ripieno napoletano La frittata e’ una ricetta facile e veloce da preparare ma cio’ che ne rende unico il gusto e’ il ripieno. Infatti il suo nome, Frittata calzone ripeno napoletano, deriva proprio dal ripieno che si utilizza nel classico calzone napoletano, altro non e’…
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Treccia di pane salata ripiena
Treccia di pane salata ripiena Realizzare la Treccia di pane salata ripiena con formaggi e affettati non e’ difficile, ci vuole piu’ tempo per spiegare la procedura che non nella lavorazione stessa dell’impasto fatto in casa. Io ho acquistato la farina integrale, lavorata per 10 minuti a mano…
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Pasta zucchine e feta
Pasta zucchine e feta Siamo a fine stagione con le zucchine per cui oggi vi propongo un primo piatto con verdure di stagione, facile e veloce, da preparare in 15 minuti, la Pasta zucchine e feta. La pasta e’ stata condita preparando un pesto di zucchine fatto in casa,…
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