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Panna cotta al caramello

Panna cotta al caramello

    Panna cotta al caramello La panna cotta al caramello e’ un dolce al cucchiaio o dessert apprezzato da grandi e piccini, ha un buon sapore molto delicato. Ci sono due versioni per preparare la panna cotta, la prima, ed e’ quella che vi propongo io nella ricetta, utilizzare… Continua a leggere
Semifreddo al caffe’

Semifreddo al caffe’

      Semifreddo al caffe’ Dopo il semifreddo alle fragole al cioccolato ho provato a realizzare il semifreddo al caffe’. I semifreddi si differenziano dai gelati per la presenza della panna montata che rende il composto meno freddo e ghiacciato. Ho utilizzato come procedimento di lavorazione la meringa italiana, e’ una… Continua a leggere
Semifreddo alle fragole e cioccolato

Semifreddo alle fragole e cioccolato

    Semifreddo alle fragole e cioccolato La ricetta del giorno e’ un dolce al cucchiaio, fresco ed estivo, invitante da servire nelle sere calde ed afose in piena estate; e’ un Semifreddo dall’aspetto accattivante, molto delizioso, al gusto di fragola ricoperto di cioccolato fondente e fragole intere. I semifreddi… Continua a leggere
Cioccolatini al fondente con mascarpone

Cioccolatini al fondente con mascarpone

      Cioccolatini al fondente con mascarpone Salve cari lettori, oggi ho preparato una ricetta al cioccolato dal gusto irresistibile, Cioccolatini al fondente con mascarpone, potremmo definirli dei deliziosi dolcetti di piccola pasticceria. Sono molto semplici da realizzare, veloci da preparare, basta avere in casa qualsiasi tipo di formina… Continua a leggere