Menù di ferragosto

cucinadiclaudio Scritto il

imageArriva ferragosto ed arriva il mio menù di ferragosto: tanti suggerimenti per un menù adatto alla bisogna! Antipasti, primi e secondi per realizzare un pranzo o una cena che possa soddisfare i palati più esigenti. Pasta, riso, pesce, carne e ricette vegetariane. Insomma un po’ di tutto per trovare qualche spunto interessante. Buona lettura.

Menù di ferragosto

Antipasti

Salmone affumicato
Rotolini di salmone al profumo di limone

Polpette di melanzane
Polpette di melanzane al forno col cuore filante
Pizzette di Melanzane
Pizzette di melanzane

Primi

Finocchietto
Calamarata con finocchietto, gamberi e zafferano
Pasta gamberetti zucchine e mandorle
Riso Venere
Riso Venere “quasi” cantonese
lasagne vegetariane
Lasagne vegetariane

Secondi

Totani
Totani ripieni in umido con piselli
Alici imbottite
Alici imbottite al forno
Involtini di pollo
Involtini di pollo con parmigiano, pecorino e noci
Parmigiana di zucchine
Parmigiana di zucchine con semi di sesamo

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