Deliziosa, saporita, croccante e da preparare in anticipo. ..
Ingredienti
Pasta integrale
Besciamella
Passata di pomodoro
Zucchini
Pancetta affumicata a cubetti
Latte
Sale e pepe
Preparazione
Bollire la pasta lasciandola al dente. Intanto mettere in padella la pancetta per un paio di minuti senza niente. Aggiungere poi gli zucchini tagliati a cubetti alla pancetta e far insaporire. Aggiungere quindi il pomodoro e cuocere a fuoco basso almeno 10 minuti.
In una teglia da forno mettere la pasta al dente e condire con la salsa di pomodoro zucchine e pancetta e aggiungere besciamella a piacere. Ssle e pepe q.b.
Amalgamare il tutto e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti o finché non si forma una bella crosta croccante sulla parte superiore.
Se il condimento della pasta risulta un po asciutto aggiungere un bicchiere di latte.
