Cocotte uovo prosciutto e formaggio
Ingredienti per due cocotte:
- 2 fette di pancarrè
- due uova
- sale e pepe (Tec-AL)
- due fette di prosciutto crudo
- due fettine di formaggio a piacere stagionato (fontina o simili)
- latte
- burro per imburrare le cocotte
Preparazione: imburrare le cocotte, bagnare leggermente il pane col latte e incastrare schiacciando la fetta di pancarrè nella fontina. Mettere una fetta di prosciutto, una fettina di formaggio e all’interno adagiando un uovo in ogni cocotte e mettere sale e pepe. Cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti.
