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Biscotti croccanti nocciole e mandorle “ricetta veloce”

Biscotti croccanti nocciole e mandorle, una ricetta golosa e allo stesso tempo facile e veloce. Nocciole e mandorle rendono questi Biscotti gustosi e graditi a tutta la famiglia. Il profumo dei biscotti fatti in casa è davvero delizioso e irresistibile. Questa ricetta è perfetta anche per chi dispone di poco tempo, ma desidera gustare un buon biscotto fatto in casa.  infatti una volta fatto l’impasto viene cotto con una sola infornata, per poi essere tagliato. Ora vediamo cosa serve per preparare i nostri Biscotti croccanti nocciole e mandorle. 😉 

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Festa del papà “Una tortina tutta per lui” ricetta facile

Festa del papà tra pochi giorni, proviamo a fare un dolce pensiero solo per lui? Queste tortine sono davvero facili da fare è molto belle da regalare. Possono essere realizzate con del pan di spagna, ma anche con semplici muffin e decorate con la pasta di zucchero. La Festa del papà è una ricorrenza diffusa in tutto il mondo e coincide con lo stesso giorno di San Giuseppe, festa tradizionale religiosa. Ho realizzato le tortine un giorno prima con un impasto per muffin e le ho decorate il giorno seguente, per chi le desidera ancora più golose si possono anche farcire, con crema pasticcera o crema chantilly. Ora vediamo cosa serve per creare queste simpatiche tortine per poi regalarle al vostro papà il giorno della sua festa. 😉  

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Ciambelline morbide di albumi senza burro” ricetta riciclo”

Ciambelline morbide di albumi. Una ricetta davvero semplice che tutti possono realizzare, anche chi non ha molta abilità con i dolci. Dopo aver fatto la torta mimosa  (pochi giorni fa,) mi sono ritrovata in frigo gli albumi avanzati per fare la crema pasticcera. E dato che in cucina non si butta nulla, ho preparato queste buonissime e profumate Ciambelline. Sono soffici, soffici, senza burro e latte perfette anche per chi è intollerante al lattosio. Golose a colazione e merenda, a casa mia sono andate a ruba. Davvero un buon metodo, per riciclare con semplicità, i vari albumi che in molte occasioni ci ritroviamo nel frigo. Vi consiglio di provare questa ricetta 😉 e fatemi sapere come vi siete trovati. 🙂

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Torta mimosa ricetta classica con crema diplomatica

Torta mimosa, ricetta classica con morbido pan di spagna e crema diplomatica. Un dolce classico che di solito non manca mai per la festa della donna. Infatti la copertura con pan di spagna sbriciolato ricorda l’effetto mimosa, il fiore simbolo per eccellenza che si regala alla donna l’8 marzo. Fino ad ora non avevo mai creato l’intramontabile torta mimosa, ma quest’anno ho voluto prepararla per le mie figlie che ne sono golosissime. Le varianti sono molteplici, io ho preferito la classica; bagnandola con semplice spremuta d’arancia e aggiungendo delle gocce di cioccolato fondente. Ma se non desiderate le gocce di cioccolato potete ometterle e scegliere una bagna a vostro piacere. L’unico consiglio che posso darvi per semplificarvi il  lavoro è quello di fare i pan di spagna (infatti sono due) il giorno prima, per dedicarvi all’assemblaggio della torta il giorno seguente.  Ma ora vediamo come si prepara la Torta mimosa ricetta classica.

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Ciambelle soffici al forno semplici o glassate “donuts”

Ciambelle soffici al forno, una vera delizia anche senza frittura. Per chi desidera una colazione leggera e con pochi grassi. Soffici e profumate, sono semplici e buonissime anche inzuppate nel latte, oppure farcite con creme o confettura a piacere. Volendo si possono anche friggere e cosi per far contente le mie figlie, una parte le ho fritte, per poi glassarle. Ma si possono glassare anche dopo sfornate, come le famose Ciambelle americane donuts, con varie e gustose glasse, per poi essere decorate in superficie come più piacciono. E queste sono ottime per festeggiare il carnevale !!!! A casa mia sono andate a ruba, provatele!! Sono sicura, che anche da voi verranno spazzolate in un battibaleno. Le consiglio anche per le feste di compleanno dei bambini un successo assicurato. 😉 

ciambelle sofficial forno

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Castagnole alcherms al forno “ricetta veloce”

Castagnole all’alcherms al forno una ricetta davvero veloce, non le trovate bellissime così colorate? Sono anche golosissime!! E se non le avete mai provate al forno ve le consiglio. Io le preferisco a quelle fritte, infatti ogni anno le preparo e vanno a ruba. Gli ingredienti utilizzati sono davvero semplici per un gusto così unico, morbide dentro con superficie zuccherata è il dolce di carnevale al quale non si può fare a meno. Se non amate in modo particolare alcherms, esistono tante varianti e potrete preparare le Castagnole con bagna diverse, anche analcoliche tutto dipende dal vostro gusto. Pronti!! Mani in pasta e prepariamo questa delizia 🙂

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Torta di mele soffice zenzero e pinoli

Torta di mele,  un dolce tradizionale amato da grandi e piccini, perfetto per una sana  colazione o anche una golosa merenda. Semplice e veloce da preparare, mette sempre tutti d’accordo. Di solito in famiglia tutti abbiamo la ricetta speciale della Torta di mele soffice, quella tramandata dalla nostra nonna, che riempie il cuore di teneri ricordi e coccole, quella che per eccellenza le supera tutte di gran lunga!! Ma la versione della torta di mele soffice, che voglio proporvi oggi è davvero perfetta.

Soffice e golosa, dal profumo speziato e inconfondibile dello zenzero che si sposa alla perfezione con mele, cannella e pinoli. Facile da preparare è perfetta per accompagnare ogni momento della vostra giornata, verrà apprezzata anche come dessert di fine pasto. Una volta provata non potrete più farne a meno, questa delizia sarà irresistibile anche per i palati più difficili. Se non gradite l’aroma piccante dello zenzero e siete legati al sapore tradizionale vi consiglio questa ricetta classica della torta di mele a base di yogurt e nocciole tritate  🙂 Torta di mele soffice (altro…)

Girelle di pasta brioche all’orzo “ricetta facile”

Girelle di pasta brioche all’orzo, una vera delizia da non perdere. Ho letto questa ricetta su un giornale, ma ho modificato alcuni ingredienti. Devo dire che sono rimasta molto soddisfatta e oggi amici voglio proporla anche a voi. L’impasto viene lavorato con poco burro e zucchero, infatti ne sono entusiasta.  Contegono l’orzo, questo cereale, ricco di vitamine e sali minerali, perfetto elemento da utilizzare nella dieta di bambini e adulti. Ha una grande digeribilità, ed è un prezioso alleato per favorire il vigore fisico e mentale. Le Girelle di pasta brioche all’orzo,  sono perfette a colazione e merenda, gustate semplici, con miele o gocce di cioccolato, a voi la scelta. Ma ora mani in pasta per realizzare le golosissime  Girelle all’orzo. 😉 🙂 .

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Tortine San Valentino soffici a cuore buone anche semplici “ricetta facile”

 San Valentino la festa degli innamorati, realizziamo le tortine a cuore soffici? Una ricetta facile e veloce. Basta avere delle formine a cuore e il gioco è fatto. E volendo queste tortine sono belle anche senza essere farcite, con una sola spolverata di zucchero a velo.  L’impasto rimane soffice soffice perchè lavorato con soli albumi. Una vera delizia profumata all’arancia, la quale sostituisce il latte. Le Tortine San Valentino a cuore sono davvero deliziose, infatti questo impasto amici è perfetto anche per creare deliziosi muffin. Lo garantisco è collaudato, spesso nel mio frigo mi ritrovo sempre molti albumi da utilizzare e preparo queste tortine, o muffin per la prima colazione che vengono spazzolati in un baleno.  😉 Ma ora vediamo cosa occorre per le Tortine San Valentino a cuore. 😉

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Raccolta ricette dolci San Valentino

Dolci San Valentino è una raccolta di ricette semplici e facili da fare, per creare un dolce romatico al vostro innamorato/a. Magari nell’intimità della vostra casetta, preparando un buonissimo menù e con sorpresa finale un dolce che stupisca. In questa piccola ma dolce Raccolta ricette Dolci San Valentino, sono sicura che troverete la ricetta giusta per voi e realizzerete il vostro dolce preferito anche se disponete di poco tempo.

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