Risotto con gamberi e Zenzero in tubetto GIA un primo piatto dal tocco elegante, raffinato e perfetto per occasioni speciali, la ricetta è molto semplice ed il risultato è davvero strepitoso!
Lo Zenzero in tubetto GIA è stata una grande alleata per me, preparata secondo un’esclusiva ricetta che esalta il sapore dello zenzero, subito pronta e dal profumo unico! Per il fondo di cottura ho utilizzato anche la Cipolla in Pasta GIA, praticissima e mi rende tutto più facile e sbrigativo!
Ma un risotto che si rispetti ha bisogno di un buon brodo per la cottura, io ho scelto di preparare un brodo vegetale con le Verdure per Soffritto GIA un mix di cipolle, sedano e carote già puliti, sminuzzati, saporiti e pronti all’uso!
Vediamo come fare il Risotto con gamberi e Zenzero in tubetto GIA!
E se lo provate, fatemi sapere!
Vale
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Ingredienti
Per il brodo vegetale
Preparazione
Come preparare il Risotto con gamberi e Zenzero in tubetto GIA
Per preparare il risotto allo zenzero per prima cosa occupatevi del brodo vegetale: riempite una pentola con l’acqua, aggiungete le Verdure per Soffritto GIA e portate a bollore, abbassate il calore e lasciatelo sempre al minimo durante tutta la preparazione del risotto.
Pulite i gamberi e scottateli in padella con poco olio.
In una pentola dai bordi alti mettete l’olio, la Pasta di Cipolle GIA, lo Zenzero in Pasta GIA e lasciate sciogliere a calore basso.
Unite il riso e lasciatelo tostare.
Iniziate a sfumare il riso con il brodo e portatelo a cottura, infine aggiungete i gamberi, mescolate e servite subito il Risotto con gamberi e Zenzero in tubetto GIA!
VARIANTI E CONSIGLI
Al posto dei gamberi, potete utilizzare il salmone fresco, scampi o mazzancolle.
Potete utilizzare sia i gamberi freschi che surgelati.
CONSERVAZIONE
Il risotto gamberi e Zenzero in tubetto GIA va gustato appena fatto.
I prodotti in tubetto GIA occupano poco spazio in dispensa ed una volta aperti si conservano in frigorifero per 4 settimane.
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Dosi variate per porzioni