Crostatine con la marmellata, basta solo un pò di pasta frolla ed ecco che il momento del dolce a fine pasto diventa una festa! Non a caso i dolci nel mondo svolgono un ruolo importante nello scandire una ricorrenza. Che siano feste religiose o laiche come San Valentino, Natale, Capodanno, Pasqua o carnevale tutte indistintamente hanno dolci che li contraddistinguono.
Ingredienti
Crostatine con la marmellata
Strumenti
Passaggi
Pesate la farina e lo zucchero insieme e metteteli sullla spianatoia. Al centro aggiungete il burro tagliato a quadretti e la vaniglia. Mescolate creando una sorta di sabbia. Unite il primo tuorlo e subito dopo anche il secondo. Ecco la pasta frolla già pronta in meno di 5 minuti.
Lasciate riposare per qualche minuto la pasta frolla. Con il mattarello sulla spianatoia stendete la pasta e tagliatela con la formina a fiore per crostatine. Cuocetele sulla teglia per cupcake ma sottosopra per formare l’incavo per la marmellata. Al forno per venti minuti a 180°
Hai visto quanto è facile preparare le crostatine con la marmellata?
Dosi variate per porzioni