Marmellata prugne e zenzero.

Marmellata prugne e zenzero, a prima vista sembra la solita confettura… ma già dal primo assaggio sentirete a parte il sapore delle prugne, la freschezza del limone e il pizzicore del peperoncino, almeno questo è il sapore dello zenzero fresco grattugiato che percepisco io. Sono del parere che le erbette fresche siano da preferire, il piatto vince in sapore! Naturalmente   questo vale anche per lo zenzero… Mi rendo conto che non sempre vivere in campagna è possibile, avere un pezzetto di terra per coltivare l’orto, quindi mi ritengo fortunata. Preparare le crostate a fine settimana con le proprie marmellate vi assicuro hanno un sapore speciale, di casa, vi posto la ricetta della mia marmellata preferita: prugne e zenzero, se vi fa piacere  seguitemi sulla mia pagina Facebook, Lì troverete ricette basi e ricette più articolate e molto altro. Posso suggerirvi una ricetta che più amo, forse per via delle arance, un agrume che non manca mai sulla mia tavola, stagionalità permettendo, la ricetta in questione è ” Torta di ricotta con marmellata di arance” vi aggiungo il blog.giallozafferano.it/vaipinacucina/torta-di-ricotta-con-marmellata-di-arance/