Antipasto sfoglia di sesamo, piccoli alberelli di Natale e palline colorate, questo il mio antipasto veloce, economico e semplice: Un trio perfetto per chi come me e tante altre donne lavorano e corrono! Un antipasto deve essere semplice e leggero, misto ancora meglio, fra affettati e rustici se le nostre portate dopo sono importanti e di carne, meglio non appesantirsi prima per gustare al meglio il seguito. L’antipasto sfoglia di sesamo viene preparato con pochi passaggi e può essere semplice o ripieno come ho preparato oggi io. Alle palline di Natale non ho aggiunto il prosciutto cotto, ho delle amiche vegetariane, e questo so che gli farebbe molto piacere. E’ bene preparare questi antipasti quando si è in pochi per poterli servire caldi. Di questo periodo (autunno/inverno) gli antipasti sono preferiti caldi ovviamente, ma se preparate per parecchi commensali, allora potreste prepararli al buffet.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Aprite l’incarto che contiene la pasta sfoglia, stendete sulla spianatoia e cospargete di semi di sesamo. Dividete in due la pasta sfoglia. Passateci sopra il mattarello per far aderire i semini.
Appoggiate sopra la ricotta il prosciutto cotto e chiudete con l’altra metà della sfoglia .
Con l’aiuto delle formine per biscotti tagliate gli alberelli di Natale, io in tema natalizio ho scelto l’alberello e la pallina per i miei antipasti rustici.
In alcuni alberelli incastrate fra le due sfoglie uno spiedino di legno per alimenti.
Fate la stessa cosa con l’altra pasta sfoglia, cambiando la formina, utilizzate una pallina, oppure potete utilizzare qualsiasi altra formina, basta sia in tema. .
Mettete al forno a 180° per quindici minuti .
Il vostro antipasto sfoglia di sesamo è pronto!
Sul mio blog troverete altre ricette di stuzzicanti antipasti blog.giallozafferano.itvaipinacucina
Preparandoli con due o più formine diverse potete variare il condimento all’interno, magari nelle palline non mettete il prosciutto cotto ma soltanto la ricotta.
Spiedino di legno*
Per apparecchiare la tavola in occasione delle feste natalizie, mi piace coccolare i miei ospiti facendogli trovare a cena una tavola carina ed invitante. Al posto tavola faccio trovare sempre una sorpresina come l’alberello in un mandarino insieme ad un piccolo barattolo di marmellata home made!
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Dosi variate per porzioni