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Antipasto sfoglia di sesamo

Antipasto sfoglia di sesamo , piccoli alberelli di Natale e palline colorate , questo il mio antipasto veloce , economico e semplice : un trio perfetto per chi come me e tante altre donne lavorano e corrono ! . Un antipasto deve essere semplice e leggero , misto ancora meglio , fra affettati e rustici se le nostre portate dopo sono importanti e di carne , meglio non appesantirsi prima per gustare al meglio il seguito . L’antipasto sfoglia di sesamo viene preparato con pochi passaggi e può essere semplice o ripieno come ho preparato oggi io . Alle palline di Natale non ho aggiunto il prosciutto cotto , ho delle amiche vegetariane , e questo so che gli farebbe molto piacere . E’ bene preparare questi antipasti quando si è in pochi per poterli servire caldi !. Di questo periodo (autunno/inverno ) gli antipasti sono preferiti caldi ovviamente , ma se preparate per parecchi commensali , allora potreste prepararli al buffet .

  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2 rotoliPasta Sfoglia (Rettangolare)
  • 3 fetteProsciutto cotto
  • 250 gRicotta di pecora
  • 60 gSemi di sesamo

Strumenti

  • 2 formine per biscotti
  • Mattarello
  • Spiedini di legno

Preparazione

  1. Aprite l’involucro che contiene la pasta sfoglia , stendete sulla spianatoia e cospargete di semi di sesamo . Dividete in due la pasta sfoglia . Passateci sopra il mattarello per far aderire i semini.

  2. Girate la pasta sfoglia , spalmate una parte di ricotta .

  3. Appoggiate sopra la ricotta il prosciutto cotto e chiudete con l’altra metà della sfoglia .

  4. Con l’aiuto delle formine per biscotti tagliate gli alberelli di Natale , io in tema natalizio ho scelto l’alberello e la pallina per i miei antipasti rustici .

  5. In alcuni alberelli incastrate fra le due sfoglie uno spiedino di legno* per alimenti .

  6. Fate la stessa cosa con l’altra pasta sfoglia , cambiando la formina , utilizzate una pallina , oppure potete utilizzare qualsiasi altra formina , basta sia in tema .

  7. Mettete al forno a 180° per quindici minuti .

  8. Il vostro antipasto sfoglia di sesamo è pronto !

  9. Sul mio blog troverete altre ricette di stuzzicanti antipasti blog.giallozafferano.itvaipinacucina

  10. Preparandoli con due o più formine diverse potete variare il condimento all’interno , magari nelle palline non mettete il prosciutto cotto ma soltanto la ricotta .

Spiedino di legno*

Per apparecchiare la tavola in occasione delle feste natalizie , mi piace coccolare i miei ospiti facendogli trovare a cena una tavola carina ed invitante . Al posto tavola faccio trovare sempre una sorpresina come l’alberello in un mandarino insieme ad un piccolo barattolo di marmellata home made !

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