I biscotti sorriso sono friabili e divertenti per la colazione dei bambini piccoli ma, i grandi li prendono di nascosto. 🙂 Sono facili da realizzate e peraltro portano tanta allegria. Sono fragranti e piacevoli da mangiare al mattino con la buona tazza di latte o per la merenda con il the caldo. Frenarsi con i biscotti sorriso è difficile in quanto uno tira l’altro e finiscono in men che non si dica.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Versare dunque la farina e il cacao in una ciotola capiente. Aggiungere i tuorli delle uova sode (lessate in acqua per sette minuti dal bollore) e schiacciati con una forchetta.
Sciogliere il burro nel forno a microonde a potenza minima per un minuto, lavorare quindi a spuma con lo zucchero e unire con la farina e il cacao.
Unire quindi una bustina di vanillina. Amalgamare pertanto tutti gli ingredienti. Â
Stendere l’impasto dopo averlo fatto riposare per mezzora in frigorifero e formare i biscotti premendo con un bicchierino. Cuocere i biscotti sul piatto da forno rivestito di carta da pane per circa dodici/tredici minuti.
Preparare la glassa densa con zucchero a velo e tre cucchiaini di acqua e decorare infine i biscotti sorridenti quando si sono raffreddati, con una tasca da pasticciere utilizzando il beccuccio a foro sottile. Â
I biscotti sorriso sono attraenti e gustosi per colorare un pomeriggio grigio e far sorridere finalmente i vostri piccoli. Â
Malgrado il cattivo tempo. la nebbia e la pioggia i nostri piccoli potranno anche giocare con le faccine divertenti.
Biscotti sorriso
Consiglio per la ricetta dei biscotti sorriso: Far assistere e partecipare i vostri bambini piccoli o nipotini alla preparazione affidando loro dei compiti. Potranno adoperare le formine rotonde per tagliarli, sistemarli nella tortiera rivestita di carta da pane e magari anche provare a decorare qualcuno. Non importa se invece di un sorriso viene fuori una smorfia andrà bene lo stesso purchè siano loro felici,
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Dosi variate per porzioni
Perché le uova vanno lessate? E se questo procedimento si salta l effetto è lo stesso?
Per ottenere un impasto più compatto. Puoi provare diversamente ma, consiglio di farlo con un tuorlo in meno. 🙂