Ricette con il pollo le mie preferite agli aromi naturali

Gli aromi da me più utilizzati nel cucinare il pollo sono l’alloro e il rosmarino ma spesso utilizzo anche la curcuma e lo zenzero e volte anche il curry.

Questa raccolta naturalmente non contiene tutte le ricette del mio blog di cucina ma, solo quelle che ritengo più utili e sfiziose.

Il brodo quanti di voi lo preparano nel modo classico tramandatoci cioè il bollito di carne di vitello. Sicuramente buono e personalmente lo gradisco ma, per gli anziani e bambini e quando capita di ammalarsi consiglierei di provare a farlo con i fusi di pollo. E’ più digeribile e …

Si possono preparare tante ricette come secondo con il pollo. Abbinandole alle verdure come carote e zucchine vedi nell’immagine riportata le barchette ripiene di pollo sfiziose cucinate nel forno.

Trovare nella pasta fredda i bocconcini di pollo contrastanti con la rucola aspra è un vero piacere. Che dire invece della pasta cremosa con la panna e i bocconcini dorati rosolati con le spezie una goduria che anche i bambini inappetenti potrebbero gradire,

L’insalata di pollo delicata è un idea utile quando si mangia fuori casa da portarsi dietro. In questo modo il panino è più nutriente e umido. Le cotolette che in genere prima di impanarle nel pane grattugiato si passano nell’uovo battuto proporrei di provare a farle bagnandole nel latte.

Saranno ancora più morbide e tanto buone. Un modo per cambiare dal solito modo di farle,

Le ricette con il pollo le mie preferite dico… sono qui per chi mi segue grazie e se aspetto consigli e suggerimenti. Vieni a sbirciare sui miei social pinterest instagram twitter facebook