La cuoca che recupera
Il cibo non si butta ma… si trasforma
Articoli dalla categoria TOP LIST
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta integrale con cavolfiore
La pasta integrale con cavolfiore una ricetta genuina e semplice e salutare. Fatta con gli ingredienti poveri di una volta che specialmente nell’Italia meridionale si usavano tanto. Le cime si coltivavano in abbondanza e la farina non era raffinata.
Gelatina di mele cotogne preparata con le cortecce
Non la mangiavo da un po’ la gelatina di mele cotogne. Nei miei ricordi che…
Insalata di puntarelle di cicoria cruda con acciughe
L'insalata di puntarelle di cicoria cruda con le foglie centrali più tenere possono essere utilizzate…
Pubblicato inDolci e Desserts
Tartufi di castagne al cioccolato
I tartufi di castagne al cioccolato sono dolci di alta pasticceria. Simili a cioccolatini da…
Spezzatino di patate con carne in scatola
Questa ricetta dello spezzatino di patate con carne bovina in scatola del tipo simmenthal mi…
Ricette con la zucca per scorpacciate autunnali
Ecco un elenco di di sette ricette a base di zucca utili per chi gli amanti di zucca e anche per chi segue una dieta. Non tutti sanno apprezzarla e a dire il vero anche io non la cucinavo spesso…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta integrale con zucca e pomodoro
La pasta integrale con zucca e pomodoro è una ricetta che ho trovato davvero irresistibile,…
Pubblicato inDolci e Desserts
Biscotti al vino bianco leggeri senza latte e senza burro
I biscotti al vino bianco leggeri senza latte e senza burro hanno un gusto fine…
Dolce di castagne montebianco
Il Dolce di castagne montebianco, l'ho imparato dai miei cari amici francesi. Un dolce facile.…
Pubblicato inDolci e Desserts
Cream tart di pasta biscotto a numeri
La cream tart di pasta biscotto a numeri va diffondendosi sempre di più. In Italia…
Treccine di petto di pollo alla birra
Le treccine di petto di pollo alla birra sono una ricetta interessante sbrigativa, facile e gustosa per un secondo pratico fresco e leggero.La carne di pollo che fa parte delle carni bianche come pure il tacchino e il coniglio.Queste rispetto…
Risotto zucca e salsiccia aromatizzato alla salvia
Il risotto con la zucca e salsiccia è aromatizzato con la la salvia e pepe…
Pubblicato inSenza categoria
Come fare il latte condensato denso che piace tanto ai bambini
Amavo tanto mangiarlo anche a cucchiaiate e non facevo in tempo a metterlo sul pane.…
Marmellata di more senza acqua in petola a pressione
La marmellata di more senza acqua cucinata in pentola a pressione è subito pronta in…
Fusilli e zucchine cremose con fontina
La pasta fusilli e zucchine cremose è una ricetta molto sbrigativa ma veramente squisita, dal…
Melanzane al forno light ricetta dietetica con poco olio
Il contorno delle melanzane al forno light si prepara in modo semplice con pochi ingredienti ma è saporito e consigliato per la dieta dimagrante. Ho imparato a prepararle in questo modo da un amica che vive in Germania e che…
Come aprire il cocco facilmente e senza troppi danni
Come aprire un cocco... ci avete provato?
Torta gelato allo yogurt e fragole senza cottura
La torta gelato allo yogurt e fragole è un dolce indicato per primavera/estate, quando si…
