La cuoca che recupera
Il cibo non si butta ma si trasforma
Insalata di fagiolini e uova senza tonno con peperoni arrostiti
L'insalata di fagiolini e uova è una ricetta estiva fresca e stuzzicante. La mia versione proposta è senza tonno per variare in quanto non manca mai solitamente in quasi tutte le ricette estive fredde. Con i peperoni che io ho…
Patate piccole novelle fritte intere in friggitrice ad aria
Le patate novelle hanno la caratteristica di essere piccole e quindi essendo novele la buccia…
Fragole con aceto balsamico di Modena agrodolce
Le fragole con l'aceto di Modena sono un dessert fantastico, gradevole genuino. Questo dessert ha…
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Pasta e patate con rucola in bianco
La pasta e patate con rucola in bianco è un primo piatto facile e diffuso…
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Pere dolci al miele e noci cotte in friggitrice ad aria
Le pere cotte in friggitrice ad aria al miele e noci sono un dessert piuttosto…
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Gnocchi di patate con pomodori secchi e formaggio
Ho preparato questi gnocchi velocemente con i pomodori secchi e il formaggio che avevo a disposizione in casa. Li ho mangiati davvero volentieri forse perchè i pomodori secchi sottosale sono stuzzicanti e i formaggio li ha resi cremosi. Questo primo…
Tisana karkadè proprietà e preparazione
La tisana al karkade ha proprietà benefiche duretiche, antinfiammatorie, antiossidanti e aiuta persino a regolare…
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Puntarelle lessate e ripassate in padella
Le puntarelle di cicoria lessate e poi anche ripassate in padella dopo averle scolate sono…
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Uovo nel cestino cotto in friggitrice ad aria
Prima di me alcuni hanno già provato questa ricettina facile e veloce: l'uovo nel cestino…