La cream tart di pasta biscotto a numeri va diffondendosi sempre di più. In Italia e all'estero è sempre più apprezzata. Di originie Siriana . I siriani adoperavano dapprima ingredienti poco raffinati ma poi diffondendosi ha subito variazioni.
La pasta fusilli e zucchine cremose è una ricetta molto sbrigativa ma veramente squisita, dal gusto delicato al palato. La particolarità della ricetta è la "crema" ottenuta con il formaggio fontina che ha un sapore dolce gradevole. E' un formaggio…
Risotto con zucchine e rucola Il risotto con zucchine e rucola nasce da una conversazione casuale. A partire dalla richiesta di mio marito: “Chissà come è il risotto cucinato con la rucola, pensi che si potrebbe realizzare?” mi sono data…
L'insalata caprese con pomodori e mozzarella prende il nome da Capri la famosa isola che si trova di fronte alla penisola sorrentina, dove il clima è mite in prevalenza ma l'estate fa molto caldo. Un bellissimo posto, con luoghi pittoreschi…
