I biscotti facili senza lievito di pasta frolla si preparano in poco tempo. Hanno una bella presentazione dovuta alle formine di natale e i canditi colorati miscelati nell’impasto.
Ho preparato questi biscotti con l’ausilio di Monsieur Cuisine ispirandomi alla ricetta del ricettario della pasta frolla. Ho fatto una piccola modifica, in quanto mi sembrava che il burro era tanto ma, mi sono trovata bene e la ricetta non cambia molto.
I biscotti facili mi sono riusciti burrosi e fragranti ma non troppo al punto giusto.
Considerato che il più delle volte utilizzo l’olio posso concerdermelo ogni tanto.
Comunque cretemi conviene provare a farli.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Setacciare innanzitutto la farina nel boccale, aggiungere il burro ammorbidito, il sale, la vanillina, lo zucchero e uova e lavorare per due/tre minuti .
Togliere l’impasto dal boccale e dopo averlo lavorato un poco dare una forma rotonda e avvolgere in una pellicola trasparente.
Conservare in frigorifero per un oretta per rendere la pasta più compatta in modo da poter fare i biscotti più facilmente.
Spianare metà dell’impasto su un piano da lavoro infarinato e con le formine preparare i biscotti rotondi con gli omini o di altre forme a secondo le forme preferite. .
Miscelare i canditi nella pasta rimanente e formare delle biscotti rotondi. schiacciare leggermente con una forchetta.
Porre i biscotti sul piatto da forno rivestito di carta e cuocere i biscotti nel forno riscaldato a 200 gradi per dieci/dodici minuti.
Gustare i biscotti con una buona tazza di the o caffè italiano e magari regalarne un poco anche agli amici come biscotti a Natale.
Biscotti facili senza lievito di pasta frolla per natale
Consiglio per i biscotti facili senza lievito di pasta frolla: La pasta tuttavia frolla si può anche mettere per quindici minuti nel freezer invece che lasciarla un ora in frigo normalmente. L’impasto peraltro può anche essere lavorato a mano,
Infine per chi non si è ancora pratico in cucina per cominciare potrebbe essere un buon inizio.
Finalmente l’occasione buona per cimentarsi e stupire gli amici e parenti.
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Dosi variate per porzioni
Un ottima idea deliziosa…perfetta per il Natale che sta arrivando
Sai che hai proprio ragione a proporli come idea regalo? Mi salvo il post per il prossimo Natale!
Si un bel pensiero 🙂
Deliziosi questi biscotti con i canditi, li proverò , sono molto curiosa!
Semplici la deliziosi
Davvero un’ottima idea per le prossime festività in arrivo.
Un idea per cambiare
devono essere ottimi!!!
Si tanto grazie
ma che bellissima idea…! leggerissimi poi senza lievito…mi piace molto come ricetta
Grazie mi fa piacere