Biscotti facili senza lievito di pasta frolla per natale

I biscotti facili senza lievito di pasta frolla si preparano in poco tempo. Hanno una bella presentazione dovuta alle formine di natale e i canditi colorati miscelati nell’impasto.

Ho preparato questi biscotti con l’ausilio di Monsieur Cuisine ispirandomi alla ricetta del ricettario della pasta frolla. Ho fatto una piccola modifica, in quanto mi sembrava che il burro era tanto ma, mi sono trovata bene e la ricetta non cambia molto. I biscotti facili mi sono riusciti burrosi e fragranti  al punto giusto.


Comunque se piacciono più burrosi la ricetta prevede sessanta grammi in più di burro.
Sono indicati come idea regalo in quanto i piccoli pensieri sono quasi sempre apprezzati.

 

Biscotti facili senza lievito di pasta frolla
  • DifficoltàMedio
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione40 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni6 Persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gFarina
  • 100 gZucchero
  • 100 gBurro
  • 1 pizzicoSale fino
  • 1 bustinaVanillina
  • Uova (1+ un tuorlo)
  • q.b.Frutta candita (A pezzetti)

Strumenti

  • Robot da cucina Monsieur Cuisine

Preparazione

  1. Setacciare la farina nel boccale, aggiungere il burro ammorbidito, il sale, la vanillina, lo zucchero e uova e lavorare per due/tre minuti .

  2. Togliere l’impasto dal boccale e dopo averlo lavorato un poco dare una forma rotonda e avvolgere in una pellicola trasparente.

  3. Conservare in frigorifero per un oretta per rendere la pasta più compatta in modo da poter fare i biscotti più facilmente.

  4. Spianare metà dell’impasto su un piano da lavoro infarinato e con le formine preparare i biscotti rotondi con gli omini o di altre forme a secondo le forme preferite. .

  5. Miscelare i canditi nella pasta rimanente e formare delle biscotti rotondi. schiacciare leggermente con una forchetta.

  6. Porre i biscotti sul piatto da forno rivestito di carta e cuocere i biscotti nel forno riscaldato a 200 gradi per dieci/dodici minuti.

  7. Gustare i biscotti con una buona tazza di the o caffè italiano e magari regalarne un poco anche agli amici come biscotti a Natale.

Biscotti facili senza lievito di pasta frolla per natale

Consiglio per i biscotti facili senza lievito di pasta frolla: La pasta tuttavia frolla si può anche mettere per quindici minuti nel freezer invece che lasciarla un ora in frigo normalmente. L’impasto peraltro può anche essere lavorato a mano,

Infine per chi non si è ancora pratico in cucina per cominciare potrebbe essere un buon inizio.

Finalmente l’occasione buona per cimentarsi e stupire gli amici e parenti.

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Pubblicato da specialit

Se avete bisogno di ulteriori chiarimenti inerenti alle mie ricette sarò ben lieta di rispondere alle vostre domande dai commenti. E se avete dei suggerimenti li accetterò con interesse si può sempre imparare. Questo è un mio principio che vale anche per la cucina. Grazie di seguire il mio blog da: La cuoca che recupera ossia la cuoca svuota frigo. :)

11 Risposte a “Biscotti facili senza lievito di pasta frolla per natale”

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