Coppa dessert fragole e panna

Preparariamo la coppa dessert fragole e panna perchè questo è il periodo giusto, infatti le fragole nostrane appaiono sui banchi della frutta già da marzo e toccano il suo apice, come produzione, in aprile-maggio e finiscono in giugno. Perciò che aspettiamo a realizzare questa golosa coppa dessert? Non serve aspettare la domenica o i giorni festivi per servire in tavola questa coppa dessert che è tutta dolcezza e velocissima nella preparazione. E poi bastano pochi ingredienti; ottima servita in chiusura del pranzo o della cena ma anche per una parentesi golosa drante la giornata. Eccovi come preparare la coppa dessert fragole e panna.

Ingredienti per : Coppa dessert fragole e panna per 4 coppe

• 20 fragole grandi mature
• panna montata a piacere (io per velocizzare ho utilizzato quella spry)
• 16 biscotti savoiardi oppure tocchetti di torta avanzata (io ho utilizzato quadrotti di torta da colazione ricotta e cioccolato )
• liquore Rhum a piacere oppure succo di frutta di mela se la coppa è destinata anche ai bambini

Procedimento per ogni coppa

sciacquate 5 fragole e tamponatele su carta da cucina, a 4 fragole eliminate la calottina superiore col picciolo e tagliatele in 4 parti in verticale, alla 5° fragola non eliminate la calottina e tagliatela a metà in orrizontale.

Sistemate nella coppa la torta tagliata in 4 tocchetti oppure inserite 4 biscotti savoiardi verticali alternando con un quarto di fragola sempre in verticale, sul fondo invece mettete il 5° biscotto tagliato a metà poi inzuppate con cucchiaiate di liquore o succo di frutta i biscotti o torta. Aggiungete la base della 5° fragola al centro della coppa, con una generosa rosetta di panna e chiudete col “cappello di fragola” infine decorate con la panna a ciuffetti tutta la coppa come più vi piace.

Preparate le basi delle coppe in anticipo e sigillatele con pellicola per alimenti, prima di servirle in tavola dovrete aggiungere soltanto la panna.

Un’idea carina e facile no?

Coppa dessert fragole e panna

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