SCHIACCIATA AL LATTE CON PATATE

SCHIACCIATA AL LATTE CON PATATE

la schiacciata al latte con patate, un lievitato semplicissimo, saporito, croccante e morbido. Un impasto particolare grazie alla presenza del latte invece che dell’acqua. Ho provato questo impasto diverso tempo fa, l’ho usato per fare la focaccia al latte con olive. Devo dire che questo impasto mi ha da subito... Continua »
FOCACCIA CON CIPOLLE E ZUCCHINE

FOCACCIA CON CIPOLLE E ZUCCHINE

La focaccia con cipolle e zucchine, è particolarmente semplice da fare, molto morbida e tanto saporita . Il mix cipolle e zucchine è strepitoso! Io adoro le focacce, le preparo spesso  anche se fa caldo. Sono talmente sfiziose e saporite, che spesso  le propongo anche per la cena magari accompagnate... Continua »
SCHIACCIATA AL BASILICO E POMODORINI

SCHIACCIATA AL BASILICO E POMODORINI

La schiacciata al basilico e pomodorini, è lievitato molto sfizioso, ricco di sapore e particolarmente semplice da fare. E’ vero fa caldo e non ho molta voglia di accendere il forno ma quando si tratta di focacce o schiacciate, faccio sempre un piccolo sforzo, accendo il forno e scappo dalla cucina... Continua »
FOCACCIA FICHI E MANDORLE

FOCACCIA FICHI E MANDORLE

La focaccia fichi e mandorle, è un lievitato semplicissimo, molto soffice e ricco di sapore e l’aggiunta dei fichi lo rendono veramente fantastico!! Per fare la focaccia fichi e mandorle, ho usato i fichi che mi ha regalato la mia vicina di orto, sono un concentrato di zucchero, favolosi!!! Ho voluto aggiungere le... Continua »
FOCACCIA ALL’ACQUA E CIOCCOLATO

FOCACCIA ALL’ACQUA E CIOCCOLATO

la focaccia all’acqua e cioccolato è di una sofficità unica, semplice e molto veloce da fare ed è ottima per una golosa colazione oppure accompagnata da una bella tazza di caffè visto che negli ingredienti sono presenti i fondi del caffè e vi assicuro, che donano un sapore unico ai dolci.... Continua »
FOCACCIA  CON LE MELE ALL’ACQUA

FOCACCIA CON LE MELE ALL’ACQUA

La focaccia  con le mele all’acqua è di una sofficità unica, semplice e molto profumata ed è ottima per una golosa colazione oppure accompagnata da una bella tazza di te. La focaccia  con le mele all’acqua ha l’aspetto di una focaccia alta e morbida solo con il sapore delicato di... Continua »
CIAMBELLONE SALATO AL FORMAGGIO

CIAMBELLONE SALATO AL FORMAGGIO

  Il ciambellone salato al formaggio , è una torta semplicissima da fare, molto saporita ma nello stesso tempo molto delicata e morbida. L’idea per fare il ciambellone salato al formaggio, l’ho presa dai muffin con le zucchine, invece di fare dei muffin, ho adattato gli ingredienti per fare un... Continua »
TRECCIA AL LATTE OLIVE E PECORINO

TRECCIA AL LATTE OLIVE E PECORINO

La treccia al latte olive e pecorino è molto semplice da fare rimane morbidissima e ricca di sapore ed è ottima da gustare come antipasto sfizioso oppure anche come spuntino durante la giornata. Era da un pò che volevo fare questa treccia al latte olive e pecorino e mi piaceva... Continua »
NODINI DI FOCACCIA PANCETTA E MOZZARELLA

NODINI DI FOCACCIA PANCETTA E MOZZARELLA

I nodini di focaccia pancetta  e mozzarella, sono dei deliziosi e semplicissimi bocconcini morbidi ripieni di mozzarella e pancetta e sono ottimi come antipastino sfizioso. Ogni volta che faccio i nodini di focaccia pancetta e mozzarella, i miei figli se li litigano e io e mio marito riusciamo a mangiarne... Continua »