CROSTATA MORBIDA ARANCIA E MELA

CROSTATA MORBIDA ARANCIA E MELA

La crostata morbida arancia e mela, è un dolce molto semplice da fare, veloce e molto profumato e dal sapore intenso di arancia. Anche questa volta ho usato il famoso impasto frullato per fare la frolla, da quando l’ho scoperto non lo mollo più. Mi è stato detto anche che non... Continua »
PASTA RICOTTA E SALMONE

PASTA RICOTTA E SALMONE

La pasta  ricotta e salmone, una vera delizia per il palato!! E’ semplice, velocissima e dal sapore delicato e tanto cremosa. Ho già usato la ricotta altre volte come ingrediente principale per fare dei piatti di pasta come la pasta ricotta philadelphia e proscoitto e devo dire che la ricotta nella... Continua »
CROSTATA BISCOTTO AL CIOCCOLATO

CROSTATA BISCOTTO AL CIOCCOLATO

La crostata biscotto al cioccolato è  un dolce particolarmente semplice da fare dall’aspetto molto rustico, croccante e con un cuore cremoso molto invitante . Era da un pò che volevo fare questa crostata biscotto al cioccolato e l’idea l’ho presa dalla torta rustica arancia e mela  ho solo aggiunto del cacao... Continua »
CIAMBELLA DI PIZZA BROCCOLI E SCAMORZA

CIAMBELLA DI PIZZA BROCCOLI E SCAMORZA

La ciambella di pizza broccoli e scamorza è semplicissima da fare, molto sfiziosa, ricca di sapore con un ripieno molto invitante. La ciambella di pizza broccoli e scamorza  è ottima da gustare come antipasto o come spuntino di metà mattinata oppure anche come sostituto di un bel panino. Ogni volta... Continua »
CARCIOFI E PATATE

CARCIOFI E PATATE

Carciofi e patate, un secondo piatto molto semplice da realizzare, ricco di sapore e gustosissimo e accompagnato con del buon pane fresco è favoloso!! in casa adoriamo in modo particolare i carciofi, li mangiamo veramente in tutte le salse anche crudi ad insalata come i carciofi del fattore ma con le... Continua »
INVOLTINI DI POLLO RIPIENI ALLE CLEMENTINE

INVOLTINI DI POLLO RIPIENI ALLE CLEMENTINE

Gli involtini di pollo ripieni alle clementine è piatto particolarmente semplice da fare, molto gustoso e dal sapore molto delicato ed è un’ottima alternativa al classico pollo all’arancia o al limone. Dopo il successo che ha avuto il pollo alle clementine , ho voluto provare a fare gli involtini di pollo ripieni... Continua »
FOCACCINE CICORIA PANCETTA E SCAMORZA

FOCACCINE CICORIA PANCETTA E SCAMORZA

Le focaccine cicoria pancetta e scamorza sono una vera delizia!! Sono semplicissime, veloci, ricche di sapore e cotte direttamente in padella. Ho preparato le focaccine cicoria pancetta e scamorza per la cena del compleanno di mia figlia come antipasto e devo dire che i ragazzi hanno gradito molto ma anche... Continua »
INSALATA DI FARRO CON POLLO E FUNGHI

INSALATA DI FARRO CON POLLO E FUNGHI

L’insalata di farro con pollo e funghi è un piatto semplicissimo da realizzare, molto gustoso e ricco di sapore. L’insalata di farro con pollo e funghi è un’insalata calda fredda cioè è ottima da gustare sia calda che fredda. In casa è piaciuta tantissimo, di solito preparo il farro nelle... Continua »
ZUPPA DI COZZE E PATATE

ZUPPA DI COZZE E PATATE

La zuppa di cozze e patate, è un piatto particolarmente semplice da fare, molto gustoso, cremoso e ricco di sapore ed è ottima da gustare nelle fredde giornate Invernali E’ una preparazione che abbina il sapore di mare deciso delle cozze,a quello più delicato delle patate in un connubio davvero... Continua »
PIZZA SFOGLIATA BROCCOLI E SCAMORZA

PIZZA SFOGLIATA BROCCOLI E SCAMORZA

la pizza sfogliata broccoli e scamorza è un’ottima e sfiziosa alternativa alla classica e tanto amata pizza. E’ semplice e veloce rimane morbida ma nello steso tempo, grazie al guscio di pasta sfoglia, è molto croccante. La pizza sfogliata broccoli e scamorza è l’ideale anche da portare ad un pic... Continua »