PIZZA RIPIENA CON CICORIA E PANCETTA

PIZZA RIPIENA CON CICORIA E PANCETTA

La pizza ripiena con cicoria e pancetta, semplicissima, veloce e di facile preparazione . Si tratta di un semplice impasto per fare la pizza farcito da un gustoso ripieno fatto di cicoria, pancetta e scamorza ma ovviamente, potete scegliere il ripieno che più vi piace. La pizza ripiena, è ideale... Continua »
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Le zeppole di San Giuseppe, sono dei dolci tipici che si preparano in occasione della festa del papà cioè il 19 Marzo . Sono delle deliziose paste golosissime fatte con la pasta choux e poi farcite con della crema. Le zeppole di San Giuseppe, si possono fare sia fritte, come... Continua »
MENU’ DI PASQUA RICETTE SEMPLICI E SFIZIOSE

MENU’ DI PASQUA RICETTE SEMPLICI E SFIZIOSE

Si avvicina la Pasqua e come ogni anno, non sappiamo cosa preparare di buono per il pranzo e quindi, il menu’ di pasqua ricette semplici e sfiziose, è l’ideale. Ho raccolto una serie di ricette adatte alla Pasqua, tutte semplici e sfiziose e dal successo garantito dall’antipasto al dolce, proprio... Continua »
PANINI DI PATATE RIPIENI

PANINI DI PATATE RIPIENI

I panini di patate ripieni, sono morbidissimi, saporiti e molto gustosi e sono ottimi da portare in tavola il giorno di pasqua oppure per il pic nic di Pasquetta. Si tratta del fantastico impasto di patate che già ho usato per fare le pizzette di patate con prosciutto e scamorza.... Continua »
TORTA DOLCE DI PASQUA

TORTA DOLCE DI PASQUA

La torta dolce di Pasqua, un lievitato fantastico, morbidissimo e saporito ma sopratutto molto profumato. In realtà, si chiama pizza dolce di Pasqua che poi della pizza non ha nulla perchè è alta come un panettone infatti, in alcune zone dell'italia, la chiamano proprio pizza dolce ricresciuta. Ogni anno, preparo... Continua »
MERLUZZO IN PADELLA CON BROCCOLETTI

MERLUZZO IN PADELLA CON BROCCOLETTI

Il merluzzo in padella con broccoletti, è un secondo piatto semplicissimo, veloce e molto sfizioso è ottimo da gustare anche freddo. Io trovo che l'abbinamento dei broccoletti siciliani con il pesce, sia magnifico, un sapore delicatissimo. Preparo spesso questo piatto e in casa lo mangiamo molto volentieri anche freddo. Comunque... Continua »
CROSTATA AL CIOCCOLATO CREMOSA

CROSTATA AL CIOCCOLATO CREMOSA

la crostata al cioccolato cremosa è fantastica, una frolla morbidissima con un ripieno cioccolatoso che non si secca mai ma rimane molto morbido e cremoso anche il giorno dopo. Adoro questa crostata, la preparo sempre per la colazione di Pasqua è golosissima. Il suo ripieno rimane molto morbido e cremoso... Continua »
LASAGNA CON BIETA E SALMONE

LASAGNA CON BIETA E SALMONE

La lasagna con bieta e salmone è un piatto strepitoso semplice e dsl sapore delicato. Io trovo che l"abbinamento bieta e salmone è favoloso . per fare la lasagna ho usato la bieta del mio orto che è tenerissima e saporita e wuesta volta ho usato le sfoglie di lasagna... Continua »
FOCACCIA DI PATATE CON CARCIOFI E SCAMORZA

FOCACCIA DI PATATE CON CARCIOFI E SCAMORZA

La focaccia di patate con carciofi e scamorza, è semplicissima da fare, gustosa e saporita un sapore che vi conquisterà al primo morso.Questa focaccia di patate con carciofi e scamorza, rimane sia morbida che croccante con un ripieno che si scioglie in bocca . Questo impasto io l’adoro, l’ho usato... Continua »
CROSTATE CREMOSE 8 RICETTE INFALLIBILI

CROSTATE CREMOSE 8 RICETTE INFALLIBILI

Crostate cremose 8 ricette infallibili, semplici, con una frolla morbidissima e un cuore cremoso molto goloso ricco di frutta o di cioccolato. Io adoro le crostate, mi piace sempre sperimentare ricette nuove.  Ne ho fatte tantissime croccanti, rustiche, morbide, alla frutta al cioccolato e cremose. Ho raccolto le 8 ricette... Continua »