Focaccine allo yogurt cotte in padella, si tratta di una ricetta veramente semplice da fare, molto veloce e gustosa. Queste focaccine possono sembrare delle piadine ma in comune hanno solo la forma e la cottura in padella ma in quanto a consistenza, sono completamente diverse queste focaccine rimangono più morbide delle piadine. Io ho farcito la focaccina con uno spalmabile, insalata e pomodori ma sono buonissime anche scaldate con prosciutto cotto e formaggio filante. Lascio a voi la scelta su come farcirle ma provatele e sono sicura che non le lascerete più. Vediamo cosa ci serve per fare le focaccine allo yogurt in padella.
LE FOCACCINE ALLO YOGURT IN PADELLA UN’IDEA SEMPLICE E VELOCE DA GUSTARE ANCHE NELLE CALDE GIORNATE ESTIVE VEDIAMO COSA CI SERVE PER PREPARARLE
INGREDIENTI
250gfarina 00
150gyogurt magro
50mlacqua
1cucchiaioolio extravergine d’oliva
sale
Mezzocucchiainolievito istantaneo per preparazioni salate
PER FARCIRE
insalata
spalmabile
pomodori
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Passaggi
PREPARIAMO LE FOCACCINE
PROCEDIMENTO
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola e formate un panetto, se fosse necessario aggiungete dell’acqua per impastare. Dividete l’impasto in sei pezzi, stendeteli e cuoceteli in una padella antiaderente bella calda e leggermente unta d’olio e poi gustatele come più vi piace. Io le ho farcite con dello spalmabile, insalata e pomodori.