Spaghetti cremosi con limone e gamberoni facili e veloci il tempo della cottura della pasta e sono pronti. Farai un gran figurone a tavola.
Un primo piatto raffinato ma sorprendentemente semplice, perfetto per salvare una cena dell’ultimo minuto o per stupire gli ospiti con il profumo intenso del Mediterraneo. Il contrasto tra la freschezza agrumata del limone e la dolcezza succosa dei gamberoni crea una cremosità avvolgente che conquista al primo assaggio.
pensate per te:
Ingredienti
Facciamo la spesa
Spaghetti cremosi con limone e gamberoni
Spaghetti cremosi con limone e gamberoni
Strumenti
cosa ci serve per preparare gli
Spaghetti cremosi con limone e gamberoni
Preparazione degli Spaghetti cremosi con limone e gamberoni
andiamo in cucina
Metti subito l’acqua per la pasta sul fuoco, intanto sbuccia i gamberoni, togli le testa e il carapace, e..
Tagliali a pezzetti non troppo piccoli, altrimenti si sbriciolerebbero.
Quando l’acqua bolle metti il sale, e butta la pasta, mescola e intanto…
Fai sciogliete il burro in una padella, aggiungendo un mestolo dell’acqua della pasta.
Appena si è sciolto, metti i gamberi crudi, spegni il fuoco e aspetta che gli spaghetti siano cotti a 3/4 di cottura..
Prendi gli spaghetti con una pinza e uniscili al sugo, completa la cottura saltandoli in padella.
Alla fine aggiungi il prezzemolo tritato e la buccia di limone grattugiato.
Servi caldo con una macinata di pepe.
Ecco gli Spaghetti con burro limone e gamberoni.
consigli
Spaghetti con burro limone e gamberoni.
Quando sbucci i gamberoni, premi le teste e usa il succo insieme ai gamberoni.
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Dosi variate per porzioni