Oggi a pranzo ho preparato questo primo cremosissimo …..
(3 persone)
Scaldare in una casseruola una scatola di tonno sott’olio grande con olio extra vergine di oliva, prezzemolo e aglio. Aggiungere 250 gr di tre cereali e tostare qualche minuto, sfumare con del vino bianco, aggiungere poca passata di pomodoro,sale, qualche pezzetto di peperoncino fresco e acqua bollente quanto basta per portare a cottura. Mantecare con due cucchiai di Philadelphia.
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3 cereali????dove li trovo???
Trovi i 3 cereali al supermercato sullo scaffale del riso, io uso quelli del Gallo. Se non li trovi fai un mix di riso, farro e orzo 🙂
L’Italia mi manca anche per queste cose….*___^