(3 persone)
Mentre cuoci 250 gr di pasta soffriggere in olio una piccola cipolla e 1/2 carota tritate finemente, 2 salsicce e 15 gr di funghi porcini secchi precedentemente rinvenuti in acqua bollente. Aggiungere 2 cucchiai di acqua dei funghi e 200 gr di passata di pomodoro, una macinata di pepe e un pizzico di aglio in granuli.
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