Un’alternativa gustosa per il pranzo della domenica 🙂
(3 persone)
Cuocere 200 gr di lumaconi. In una padella cuocere 150 gr di verza tagliata sottile, una salsiccia, olio extra vergine di oliva, sale e pepe aggiungendo un po’ d’acqua. Far rosolare bene e una volta raffreddato aggiungere 1 uovo, 3 cucchiai di formaggio grattugiato ( mix di pecorino e grana) e 250 gr di ricotta. Riempire i i lumaconi con il ripieno preparato e metterli in una pirofila con una busta di panna da cucina e abbondante mix di formaggio grattugiato. Gratinare in forno a 180 gradi per 10/15 minuti.
(Visited 502 times, 1 visits today)