Pesto di rucola e basilico
Nella lunga lista dei miei pesti non poteva mancare il pesto di rucola, ovviamente con aggiunta di basilico parmigiano e pecorino.
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Pasta e fagioli, con i crostini di pane quasi un piatto unico!
La pasta e fagioli è uno dei miei piatti preferiti in inverno, l’avrò preparata tantissime volte, e finalmente sono riuscita a prendere le dosi per postarla.
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Pesto di pistacchi, ricetta base
Era tanto che volevo sperimentare la ricetta del pesto di pistacchi fatto in casa e finalmente ci sono riuscita.
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Torta senza lievito, ideale per la colazione
Eh sì, la torta senza lievito è una nuova autentica ricetta sbagliata. Quando apri la dispensa convinta di avere tutto e invece ti manca proprio il lievito, è arrivato il momento di inventare.
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Ciambellone classico, ricetta super soffice
La ricetta di oggi è quella del mio ciambellone classico. Niente variazioni o ingredienti speciali, senza burro e senza yogurt, il ciambellone da fare con quello che (quasi) sempre abbiamo in dispensa.
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Polpette al sugo, la ricetta perfetta
Le polpette al sugo sono la mia ricetta perfetta: con un buon pane casareccio sono il piatto preferito di tutta la famiglia.
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Pizza di patate con pomodorini agrodolci
La pizza di patate con pomodorini è una ricetta perfetta come antipasto, oppure si può utilizzare per un buffet, o ancora per una merenda fuori casa.
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Minestra di verdure, ricetta light con gusto
Questa minestra di verdure è a base di zucchine, patate e pomodorini, una ricetta light per depurarsi dopo cene e pranzi di festa, ma senza mortificare il palato!
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Pesto di zucchine, ricetta veloce
Delicato e saporito, piace anche ai bambini: questo pesto di zucchine è una salsa super leggera per pasta o crostini, grazie alle zucchine lesse e all'olio a crudo.
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Piadine fai da te senza strutto
La ricetta delle piadine fai da te senza strutto è più facile di quello che si pensa: olio, poco tempo di lievitazione, cottura velocissima, e si possono ottenere delle ottime piadine fatte in casa.
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