Spettacolari cigni di pasta choux!by P&C

A dire il vero non sono mai stata una fashion victim e con l’eta’ adulta ancor meno,preferisco svenarmi una volta ogni tanto per una borsa o per un paio di scarpe,proprio se non riesco a resistere e me le sogno la notte ,altrimenti so’ rinunciare anche senza troppa fatica.Siccome credo che le cose belle si pagano ma se si sa frugare bene in qualche negozietto o mercatino si possono trovare cose degne di grandi boutique,io in genere mi ci butto a capofitto direi meglio di un cane da tartufi,in giro per negozietti finche’ non trovo cio’ che mi colpisce.Queste scarpe luccicose e grintose e la borsa con lavorazione “cocco”(e “cocco” sta’ per coccodrillo e credo che il vocabolo sia stato coniato dal commesso gay che me l’ha venduta)sono il frutto di una ricerca casuale post saldi di qualche anno fa.Da allora ci ho fatto matrimoni,battesimi,cresime e comunioni,e credo pure un funerale!Ammortizzati perbene i miei 250 euro!Ancora non mi ci sono stancata anzi li adoro questi due accessori tant’ e’ che mi stava quasi venendo un’infarto quando durante un matrimonio accavallando i piedi un tacco si e’ impigliato nelle perline dell’altra scarpa facendomele letteralmente rotolare in mezzo agli altri invitati;io cercando di non farmi notare piu’ del necessario ho girato tutta la sala in cerca degli swarovskj perduti.Morale della storia ne manca all’appello solo uno gli altri li ho ricuciti perbene!
Be’ l’abbinamento va’ da se: borsa-scarpe da mille cerimonie,cigni di pasta choux pasticcini perfetti per cerimonie!Almeno io li ho usati per i miei scenografici buffet!

Sono di grande effetto,in un buffet  vi fanno fare un figurone,da urlo………..

Sono facili da fare,basta fare dei bigne’,tagliarli a meta’,prendere una meta’ e tagliarla in due tanto da formare le ali.Per il collo fare delle esse con la pasta bigne’ e un punto all’estremita’ in modo da fare la faccia.Riempire la meta’ intera con della panna ed infilarci il collo con la testa e le ali,proprio come in foto!
Piu’ in la’ vi faro’ un bel passo-passo anche perche’ mettere questi bigne’ in un buffet significa dare quel tocco in piu’ che in molti vi invidieranno!
Servirli su un fondo blu’ fatto di panna e colorante blu’ o di salsa al cioccolato!

 

Bhe’ con questa ricetta partecipo al contest de la Cucina di Barbara