[banner align=”alignleft”]e la sua cucina veloce e colorata!Ve lo racconto a modo mio! Tra i miei programmi preferiti c’e’ di sicuro “Jamie in minuti “,tutto cio’ che si puo’ realmente fare avendo un po’ di buona volonta’ in poco tempo.Piatti colorati,semplicemente messi insieme per dare piu’ fantasia ai menu’ di tutti i giorni.A condurre questo programma e’ lo sprintissimo Jamie Olivier,lo young chef inglese che con il suo sorriso e lasua grinta ha conquistato proprio tutti e dappertutto.Sono famosissimi i suoi tour in tutte le citta’ d’Europa dove si cimenta nelle ricette tipiche dei luoghi che visita immergendosi completamente nelle abitudini di quelli del luogo,insomma!
Ha praticamente condotto tantissimi reality dedicati alla cucina e famose sono le sue battaglie sociali per la corretta alimentazione specie nelle scuole inglesi ed americane,dove esiste una cultura alimentare sbagliata incentrata su cibo spazzattura anche nelle mense scolastiche.Il suo obbiettivo e’ sempre stato quello di insegnare gli altri,le famiglie ,i ragazzi,gli studenti a mangiare sano,usare cibo fresco e salutare tutti i giorni per evitare obesita’ e malattie.Le sue crociate sono famose ed apprezzate ovunque.La ricetta che piu’ mi ha incuriosito e che ho fatto a casa mia e’ il ketchup,facile ,veloce e buono!
Il segreto del suo grande e precoce successo di sicuro e’ la sua spontaneita’ ela sua freschezza di giovane chef errante,che mostra di se’ attraverso la sua cucina e le sue ricette,sempre molto colorate e mai banali.In “Jamie at home” cucina direttamente nella sua casa di campagna inglese dal giardino pieno di ortaggi ed erbette che strappa direttamente per aggiungerle ai suoi piatti,aggiungendo un’aura ancora piu’ naturale e genuina a cio’ che prepara.Uno che non ha paura di sporcarsi le mani insomma.Sara’ la sua faccetta rotonda e rassicurante che non ha niente a che fare con la glaciale somaticita’ degli inglesi ,sara’ il suo approccio sempre confidenziale e familiare,non so’ ma piace parecchio,cosi’ tanto che difficilmente puo’ trovare eredi che si avvicinino al suo stile anche in altre nazioni.Se dovessi pensare ad un corrispondente italiano di Jamie non saprei chi nominare!A voi viene in mente qualcosa?