Crea sito

LA RICETTA DELLE PALLINE COCCO E CIOCCOLATO

Palline cocco e cioccolato senza uova aggiunte

Palline cocco e cioccolato

Queste palline cocco e cioccolato sono i dolci che preferisco regalare quando si avvicinano i periodi di festa. In particolare questa ricetta non contiene uova e si fa senza l’utilizzo del forno. I soli 3 ingredienti della ricetta bastano a far capire quanto e’ semplice farla. Per regalare oppure conservare le palline al cocco bastera’ semplicemente incartarle in carta di alluminio e magari comprare della carta decorativa per formare delle caramelle. I bambini ne vanno pazzi ma anche i grandi e sono talmente semplici che non vi porteranno nemmeno tanto tempo. Stupire tutti presentando in un elegante vassoio questi dolci dessert, dara’ un punto in piu’ al vostro pranzo!

Palline cocco e cioccolato

Ingredienti per 10-12 palline
100g di biscotti al cioccolato ( se riuscite a trovare quelli senza uova aggiunte e’ meglio)
50g di burro
20g di farina di cocco
farina di cocco qb per ricoprire le palline

Palline cocco e cioccolato

Preparazione
Tritare finemente i biscotti (piu’ fini sono meglio e’) l’ideale sarebbe ridurli quasi in polvere con il mixer.
Mettere i biscotti tritati in una ciotola ed aggiungere il burro fuso, il cocco e mescolare fino ad amalgamare tutto completamente. L’impasto dovra’ risultare compatto e sodo. Avvolgerlo in una pellicola trasparente, quella che si usa in cucina.
Lascia riposare l’impasto 15 minuti in frigo.
Prendere l’impasto e porzionarlo in 10-12 palline da 20g ciascune (io le ho pesate ma voi potete fare a occhio, magari tenendo come riferimento un cucchiaino.
Dare una form tonda alle palline e rotolarle nella farina di cocco fino a ricoprirle.
Lasciar riposare le palline in frigo per un’oretta.
Servire oppure incartarle con fogli di alluminio e conservarle.

palline di cocco

SE DESIDERATE AVERE LE MIE RICETTE IN TEMPO REALE LASCIATEMI “MI PIACE” SULLA PAGINA FACEBOOK—> PANE E CIOCCOLATO

ISCRIVITI AL MIO CANALE YOU TUBE PER ALTRE VIDEORICETTE QUI

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.