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Ranocchietta in Cucina

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Categoria: Piccola pasticceria

Stecchi ciocorì

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Quest’anno per Pasqua i miei genitori ci hanno regalato un uovo bellissimo, ma davvero grande per 2 persone…
Tortini veloci glassati al cioccolato

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Muffin o tortini veloci? Decisamente i secondi! Se poi avete fretta questa è la ricetta perfetta per voi.…
Peschine al caffè e mascarpone

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Peschine al caffè e mascarpone: la versione rivisitata delle classiche romagnole con crema e alchermes
Palline di ricotta e alchermes

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Palline di ricotta e alchermes con scaglie di cocco: un dolcetto facile e veloce che si prepara in…
Sfogliatine ripiene tipo strudel

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Sfogliatine ripiene alle mele, simili allo strudel. Pronte in pochi minuti. Buonissime per colazione o merenda.
Biscotti morbidi al cocco e lime

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Biscotti morbidi al cocco e lime, buonissimi. Una versione un po' rivisitata delle classiche fiamme.
Bignè ripieni alla ricotta e agrumi

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Bignè ripieni alla ricotta, un'alternativa al classico ripieno di crema pasticcera. Leggeri e freschi
Pasteis de nata, a modo mio

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Pasteis de nata, dolcetti tipici del Portogallo, rivisitati a modo mio. Una versione facilissima da rifare a casa
Palline al cocco e ricotta

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Palline al cocco e ricotta con cacao e caffè, un dessert veloce da preparare e adatto sia per…
Bomboloni al forno con marmellata

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Oggi a colazione bomboloni cotti al forno, ripieni di marmellata e ricoperti da una spolverata di zucchero a…

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Sono Alessandra, ho da sempre la passione per la cucina e amo coccolare le persone attraverso il cibo. Cucinare per me significa anche sperimentare, assaggiare e conoscere gusti nuovi.

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