Passatelli al nero di seppia con asparagi
Passatelli al nero di seppia con asparagi, pisellini e scaglie di mandorla...buonissimi.
Cucina tradizionale e creativa
Category: PRIMI PIATTI
Mezze penne con asparagi e speck
Le mezze penne con asparagi e speck sono un primo piatto semplice, ma altrettanto gustoso. Si prepara davvero…
Spaghetti alle vongole e asparagi
Spaghetti alle vongole e asparagi, un primo piatto delizioso, pronto in pochi minuti
Orecchiette alle cime di rapa
Vi piacciono le orecchiette? Io lo ho volute provare nella loro versione più tradizionale, ossia con le cime…
Pesto di rucola e pomodori secchi
Pesto di rucola e pomodori secchi, un ottimo condimento per primi piatti freddi o cous cous
Cappelletti rosa con ricotta e spinaci
Questi cappelletti rivisitati li ho chiamati così per la loro forma, ma nella sostanza sono totalmente diversi da…
Riso basmati primavera
Riso basmati primavera, semplice, leggero e delizioso. Perfetto tiepido. Ottimo per la schiscetta al lavoro
Risotto agli asparagi e scamorza
Il risotto agli asparagi, quando come ora sono di stagione, è in assoluto uno dei miei piatti preferiti.…
Strozzapreti all’ortica
Strozzapreti all'ortica, una pasta fresca tipica della romagna in versione green
Pasta con crema ai peperoni e speck
Questa pasta con crema di peperoni e speck la adoro anche io che con questa verdura ho un…
