Ravioli limone e mandorle con crema di zucchine
Domenica ho deciso di fare i ravioli, avevo voglia di impastare e creare qualcosa di nuovo. Però, non so perchè, per quanto cerchi di fare presto va via metà mattinata…ma ne è valsa la pena. Poichè è estate e ci sono tante verdure avevo da tempo pensato a dei ravioli…
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Penne di legumi con zucchine e carote
Penne di legumi con zucchine e carote, avete capito bene non ho sbagliato a scrivere nè voi a leggere. Questa pasta è fatta con farina di lenticchie rosse ecco il motivo del suo colore. Quando l’ho vista sugli scaffali ne sono rimasta incuriosita, inoltre è di una marca “Pasta Armando”…
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Paccheri cremosi con zucchine e speck
Versione della pasta e zucchine rivisitata. A me piacciono le cose semplici ma dopo una settimana di insalate, pomodori all’insalata e riso volevo cambiare e fare qualcosa di sfizioso. Avevo le zucchine e mia zia mi aveva portato dei fiori di zucca che non volevo fare in pastella.Così ho pensato…
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Riso venere con verdure grigliate e filetti di sgombro
Non so voi ma con questo caldo voglia di cucinare proprio non ne ho. Mangerei solo insalata e pomodori o per aggiungere qualcosa insalata di riso. Così stavolta ho voluto provare a fare questo riso venere all’insalata con verdure grigliate e filetto di sgombro sott’olio. Il riso venere mi ha…
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Crostata con zucchine
Le torte salate sono davvero un salva cena, si possono fare in mille modi diversi e ottieni sempre qualcosa di buono. Solitamente compro le basi gia pronte ma stavolta ho voluto provare a fare una frolla salata vegan fatta senza uova e burro. L’ho farcita con zucchine, ricotta di soia…
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