Giorni fa avevo voglia di mangiare la parmigiana di melanzane ma mi sono accorta che nel frigorifero ne avevo solo una: naturalmente insufficiente per la ricetta. Allora ho pensato di preparare qualcosa che poteva ricordarla e siccome la farina e il lievito a casa mia non mancano mai perchè non preparare un rotolo di pizza […] Continua a leggere…
Un’dea alternativa per mangiare gli spaghetti che a casa tutti adoriamo con la comodità di poterli preparare con un pochino di anticipo così quando i bimbi tornano dall’asilo ho tempo per stare con loro: sono nati così questi spaghetti al forno con melanzane e salsiccia. Ingredienti una cipolla 300 g di salsiccia 2 melanzane non […] Continua a leggere…
Mio marito odia il riso ed è per questo che a casa mia poco si cucina, ma questo è un piatto che mi chiede spesso e che mangia praticamente a badilate. Un po’ lungo nella preparazione ma che da molta soddisfazione una volta preparato sia a livello di gusto che di presentazione (anche se devo […] Continua a leggere…