la mia vita in cucina
Ma che freddo in questi giorni!!! Ieri ha fatto capolino anche la tanto attesa neve che ha lasciato qualche traccia del suo passaggio e ci ha ricordato che siamo al nord e che, dopo le nevicate eccezionali del sud italia, si ricorda che esistiamo anche di noi. In questo periodo rimpiango un pochino quando avevo […] Continua a leggere…
Da un piatto tipico abruzzese della ricetta precedente, passiamo a un piatto tipico delle mie zone, e più precisamente della Valtellina: i taròz. Si tratta di un secondo o, visto che è una pietanza molto ricca, di un piatto unico a base di patate e fagiolini (cornetti come li chiamiamo dalle mie parti) e di […] Continua a leggere…
Oggi la giornata è iniziata proprio male: tutti e due i miei angioletti con la febbre, mannaggia. Per cui a casa dagli asili con la mamma, e con tutte le cose da fare e accudire loro due il tempo per cucinare si è ridotto. In più la grande, che già di suo non è una […] Continua a leggere…
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