la mia vita in cucina
Ieri sera per cena ho preparato la zuppa di legumi. Era un bel po’ che mio marito me la chiedeva, così ho deciso che, dopo aver passato un po’ di tempo fuori al freddo tornando dal lavoro, poteva essere la serata giusta per questo tipo di piatto. Questa é la mia versione ma potete modificarla […] Continua a leggere…
Ogni tanto mi viene voglia di fare delle polpette un po’ alternative, ci infilo dentro verdure che i miei bimbi non gradiscono molto. Io così li frego e le mangiano lo stesso anche se devo dire che a volte, soprattutto la grande si rende conto che non sono le classiche polpette di carne che fanno […] Continua a leggere…
Avevo deciso già ieri che oggi per il pranzo avrei preparato il cous cous perché con l’arrivo della primavera viene voglia di piatti freddi, ma stamattina sono tornate le nuvole e, a dirla tutta non è che fa tanto caldo. Così ho deciso che il cous cous l’avrei mangiato lo stesso, ma tiepido e in […] Continua a leggere…
Anche oggi il tempo non promette niente di buono e io sono quasi stanca di questa pioggia che non finisce mai. Allora perchè non farsi coccolare con una bella zuppa di lenticchie e mais nella speranza che la primavera arrivi presto. Ingredienti per 2 persone 1 scatoletta di lenticchie di castelluccio 1 scatoletta di mais […] Continua a leggere…
Sono giorni che piove e non smette mai. Io odio la pioggia, odio l’umidità e odio il freddo. E quando fa freddo non c’è di meglio che una buona cena che riscalda l’anima e il corpo. Proprio come ho fatto ieri sera: ho preparato lo spezzatino di pollo con fagioli e lenticchie. Accompagnato con delle […] Continua a leggere…
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