Sandwich di zucchine
ingredienti:
- 2 zucchine possibilmente tonde
- gr 50 di prosciutto cotto
- 4 fettine di fontina (o formaggio simile)
- un uovo
- pangrattato
- sale q.b.
- olio q.b.
procedimento:
Affettate le zucchine, giratele nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale e nel pangrattato e ponete su ogni fetta una striscia di prosciutto e metà di fontina e richiudete con un’altra fetta pressando un po’.
Continuate in questo modo con le altre zucchine e sistemate i vostri sandwich in una teglia rivestita con carta da forno unta di olio.
Versate un filo d’olio anche sulla superficie dei sandwich e cuocete in forno per 18 minuti circa a 220°
Servite subito!
Bellissima idea….adoro le zucchine
allora siamo in due!!!
Secondo me il nome è perfetto e sono proprio invitanti!! Buona giornata!!
grazie Cristina…ricambio!!!
Buonissime! Buona giornata!
grazie Catia…un bacio
mmmm che bella ricettina! sfiziosa!
grazie giulia!!!!
deliziosissime Anto!!!
grazie tina :*
a guardare la foto sembravano fritte e già piangevo
ma cotte al forno …..vanno benissimo !!!!!!
brava te le copio
copia copia 🙂